电影《欢迎来龙餐馆》不仅在暑期档票房上取得了亮眼成绩,更在现实世界中引发了一场美食打卡热潮。影片并未刻意展示烹饪技艺,而是将食物作为情感载体,让观众在散场后走进餐厅寻找那份属于角色的“家味”。
在这场由电影引发的美食寻踪中,“徐福烩饭”成为最具符号意义的单品。仅在小红书上,相关话题的浏览量就超过了1162万。
全片情感的终极落点凝聚在一锅烩饭里。影片中,徐福一行人在边境大树下为逃难的战争孤儿做了一锅战地版烩饭,用凑来的边角料拼凑出了战乱中最奢侈的家味。多年后重返故地的徐福发现这道菜已正式写入菜单。这一情节迅速触动了观众。影片美术指导李淼发布了这碗烩饭的官方复刻教程,随即在各大社交平台上掀起了“徐福烩饭”打卡潮。
在杭州,中山中路541号的拉姆·南舍食鲜也推出了同款徐福烩饭,定价38元。店主夏继清表示,这道菜的灵感来源于一位朋友的建议,试做后得到了好评,他决定将其加入菜单。上线首个周末就卖出了十来份,大多是看过电影的年轻人前来打卡。
店内以黑色为主调,墙上挂着几幅艺术作品,旁边还连着一个拉姆艺术空间。夏继清认为这家小店不仅是吃饭的地方,更像是城市里一个可以放松的角落。
除了独立餐厅的深度复刻,商业连锁品牌也展现了强大的带货能力。塔斯汀与《欢迎来龙餐馆》联手推出的“徐福牛堡”上线首周销量突破310万份。一位影迷看完电影后直接下单,并尝试自己动手制作改良版烩饭,获得了不少好评。
电影主演沈腾、蒋奇明在杭州路演期间对当地美食赞不绝口,加速了同款美食在本地的落地生根。位于上城区的星光嘉映影城上城天街店主打“电影+餐饮”模式,推出龙餐馆主题双人餐。电影中的多道菜肴如红烧牛尾、大麻球等都能在杭州找到同款。牛肉煎饺则推荐去人气小吃店“好秋”,其招牌牛肉生煎包和煎饺底部酥脆带奶香,搭配牛骨粉丝汤是经典组合。
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