昔日“果冻大王”风光不再 净利暴跌近八成
结束一天的军训后，初一新生小谦回到家，从冰箱里拿出一瓶奶茶倒在杯子里，然后剥了两枚果冻搅碎拌在一起，一杯DIY波波奶茶就做好了。据说，这是今年夏天最流行的果冻吃法。
年轻人还在吃果冻，但曾经国内果冻品牌的鼻祖亲亲食品的日子却越来越难过了。8月18日晚，亲亲食品发布截至2026年6月30日的中期业绩报告，显示公司收入、毛利和毛利率全部下降，归母净利润同比骤降77.1%。
翻开亲亲食品半年报，下滑几乎贯穿了核心经营指标。报告期内公司毛利为1.32亿元，同比下降14.2%，整体毛利率从29.1%回落至27.2%，盈利空间被进一步压缩；经调整EBITDA为4943.6万元，同比下降29.6%，经营现金流创造能力明显走弱。
事实上，这份半年惨淡答卷是去年情况的延续。早在2025年全年，亲亲食品已经陷入亏损，归母净利润亏损224.1万元。继2024年短暂回暖之后，企业再度陷入增长乏力的困境。
作为亲亲食品营收的基本盘，上半年果冻销售额为2.84亿元，占总收入的58.4%，但销售收入同比下降10.4%，毛利率从29.1%下滑至25.9%，出现量价齐跌的局面。糖果及米酒业务的下滑更为猛烈，销售额仅1310万元，同比锐减56.6%，毛利率断崖式跌至0.8%。公司解释称，米酒销量下滑，旧产品在休闲零食连锁门店下架，而新品没能及时补位，最终造成该板块近乎无利可图的尴尬处境。
果冻的雏形可以追溯到18世纪的欧洲，是英国贵族餐后甜点之一。1950年代，日本率先将果冻进行工业化改造，生产出更软、更Q弹、更易保存的包装果冻。到了1970年代，果冻在日本已成为超市货架上的常见零食，主要消费场景是儿童零食和女性轻食。
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