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《龙餐馆》最朴素反战宣言：灶火里的和平希望

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2026-08-23 15:21:09  澎湃新闻

电影《欢迎来龙餐馆》近期在全国热映，口碑和票房持续走高。这部由文牧野执导、沈腾主演的现实题材影片，将一间中餐馆置于中东战火之中，通过一餐一饭串起普通人在动荡中的谋生、离散与相守，传达出中国人对和平的朴素理解和热切向往。

影片讲述了中国厨师徐福远赴异国谋生，在战乱中与龙餐馆的一众伙伴守护孤儿、彼此扶持的故事。虽然枪声、炮火和逃亡构成了故事沉重的反战底色，但全片反复回响的却是一句中国人再熟悉不过的叮嘱：“好好吃饭。”

《欢迎来龙餐馆》不仅用一餐一饭切入战争，更借一间中餐馆把“和平”二字落回到普通人的日常。在这里，和平不是悬在高处的宏大概念，而是灶火能够照常燃起，人们可以安稳吃饭，孩子能够平安长大。对于中国人而言，饭食从来不止果腹那么简单。徐福远行时，母亲念叨着“上车饺子下车面”；亲人分别时，嘱咐往往是“记得按时吃饭”。那些难以直言的牵挂就藏在一日三餐之中。“好好吃饭”也是一种根植于中国人血脉的生活哲学：无论如何，先把饭吃好，把日子过下去。

到了异国他乡，这份情感又有了新的意蕴。徐福用当地食材做中国菜，根据客人口味调整做法；东北铁锅炖与阿拉伯烤鱼可以共置一锅，不同国籍、不同身份的人也走进了同一家餐馆。中华饮食文化不仅靠几个菜名、几件摆设展示，更体现在怎样理解他人口味，如何用一顿饭拉近人与人之间的距离。

尽管饭桌不能让分歧凭空消失，餐馆也不是脱离现实的“桃花源”，但坐在桌前的人都会感知饥饿、思念家人，都盼着战火平息，盼着平安归家。影片中一幕令人印象深刻：龙餐馆里，食客的谈笑声、后厨的切菜声和锅碗碰撞声相互交织，电视新闻却在播报日益紧张的局势。外面的世界正在剧烈变化，战火和灶火同时燃烧，但客人仍要招呼，饭菜仍要下锅，日子仍要继续。

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