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冰红茶又救了一次康师傅 逆势增长的秘密

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2026-08-17 20:08:16  金角财经

这个夏天，康师傅冰红茶似乎迎来了复兴。过去两年，无糖茶饮迅速崛起，东方树叶和三得利等品牌占据了便利店冰柜的显眼位置，而传统含糖饮料则备受冷落。康师傅冰红茶因涨价和销量下滑，一度被网友戏称为“无糖风暴”的受害者。

然而今年情况发生了变化。2026年上半年，康师傅营收同比增长1.1%至405.4亿元，归母净利润同比增长7.1%至24.33亿元，成功扭转了上一年“增利不增收”的困境。饮品业务收入265.4亿元，同比增长0.7%，其中以冰红茶为核心的即饮茶业务收入116.4亿元，同比增长9.1%，成为唯一增长的品类。

这一变化与一年前截然不同。2025年，康师傅全年营收十年来首次下滑，饮品业务几乎贡献了全部收入降幅；农夫山泉凭借525.5亿元的营收，超过了康师傅501.2亿元的饮品收入，“饮料一哥”的位置随之易主。

在无糖茶饮大行其道的背景下，冰红茶却逆势增长。消费者越来越关注配料表和糖分，无糖茶成为货架上的热门商品。这种变化直接反映在销售数据上。2026年二季度，市场上九个主要饮料品类中，即饮果汁、汽水、有糖即饮茶等传统品类的销售额几乎全线下滑，同比跌幅在8%至20%之间。相反，无糖即饮茶销售额同比增长16.1%。

传统含糖饮料面临压力，统一饮品业务收入微降0.3%，出现近五年来首次下滑。可口可乐也在不断加码零度可乐和其他无糖产品。康师傅冰红茶本应站在这一边，但实际表现却出乎意料。

真正让康师傅难受的是价格问题。2024年至2025年间，康师傅陆续调整多款茶饮和果汁产品价格，1L装冰红茶终端价格从常见的4元左右涨到4.5元甚至5元。几毛钱的变化对消费者来说影响不小，尤其是对于长期靠“便宜大碗”建立认知的产品。尽管如此，康师傅并未退缩，管理层认为涨价方向没有错。

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