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有糖饮料不好卖：康师傅涨价 统一硬扛 行业换挡进行时

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2026-08-12 09:14:03  蓝鲸新闻

有糖饮料不好卖：康师傅涨价 统一硬扛 行业换挡进行时。两家快消巨头康师傅和统一的2026年中期财报揭示了饮料行业换挡期的挑战。康师傅上半年集团收益405.45亿元，同比增长1.1%；股东应占溢利24.33亿元，同比增长7.1%。饮品业务依然是主要利润来源，贡献了65.5%的收入。即饮茶表现突出，收益达116.40亿元，同比大增9.1%。冰红茶作为核心单品，通过涨价策略，从每瓶3元涨至3.5元，带动毛利率提升。

然而，其他品类如包装水、果汁和碳酸饮料等则面临压力，尤其是果汁板块收益同比下降13.0%。相比之下，统一方面，尽管整体收益增长1.4%，但饮品业务收益107.51亿元，同比降低0.3%，是2021年以来首次下降。茶饮料和果汁收益分别下降3.5%和5.5%，而奶茶成为唯一亮点，收益增长7.3%。

面对行业竞争加剧和天气因素影响，统一选择不打价格战，保持价盘稳定，控制渠道库存，并积极投入场景营销。市场数据显示，2026年第二季度饮料类目销售额整体下降11.78%，无糖即饮茶和即饮咖啡成为少数增长点。消费者越来越注重高性价比和健康营养，追求极致性价比的同时也愿意为情绪价值买单。

康师傅和统一采取不同策略应对市场变化。康师傅通过涨价和产品结构调整增厚利润，而统一则坚守高毛利底线，承受市场份额压力。随着无糖茶市场规模达到1352亿元并取代含糖茶成为主流，创新产品成为两家公司共同面临的考题。谁能更快推出成功的新品填补老品类下滑缺口，谁就能在未来的市场竞争中占据优势。

(责任编辑：0882)
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