农夫山泉超越康师傅成“饮品一哥” 无糖茶崛起助力

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2026-08-07 09:57:56 蓝鲸新闻

农夫山泉超越康师傅成“饮品一哥” 无糖茶崛起助力。饮品行业的领头羊位置发生了变化。根据农夫山泉2025年的财报，其营收达到525.53亿元，超过了康师傅饮品业务的501.23亿元，成为饮料行业的新龙头。销售份额的变化也证实了这一点。马上赢的数据显示，在即饮茶销售份额中，农夫山泉从2025年第一季度的23.7%增长到2026年第一季度的31.1%，而同期康师傅则从27.4%下滑至26.8%。

这一变化背后，是以康师傅为代表的“有糖冰红茶”时代似乎走向尾声，而农夫山泉却将曾被认为最难喝的东方树叶打造成超级大单品。这标志着无糖茶逐渐取代有糖饮料的趋势。

2025年对农夫山泉来说是业绩回暖的关键一年。经历2024年的舆论危机后，包装水业务重新录得增长，营收同比增长17.3%至187.09亿元。为了重回增长，农夫山泉采取了线上线下双管齐下的策略。线下渠道提供促销活动，进货到一定数量可享受优惠；线上渠道严格控制电商销售占比，保持价格体系和经销商信心的稳定。

茶饮料业务在农夫山泉首次突破500亿营收门槛的过程中发挥了重要作用。2025年，茶饮料业务营收215.96亿元，同比增长29%，占比达到41%，增速和营收占比均超过包装水业务。这主要归功于东方树叶的成功。十五年前东方树叶上市时存在感较低，但农夫山泉坚持投入和推广这款产品，如今终于享受到无糖饮料崛起的红利。

农夫山泉董事长钟睒睒在2025年业绩会上表示，未来将继续为中国茶饮市场的高端化与本土化注入实体产业的支撑力，巩固在茶饮料市场的领导地位。这也揭示了中国饮料市场跨度十五年的趋势变化。

过去一年，农夫山泉在无糖茶领域重点发力。东方树叶推出了不同规格和口味的产品，如1.5L装和陈皮白茶味等，进一步满足消费者需求。此外，东方树叶还与山姆合作推出专供产品“冷萃龙井”，迅速成为山姆一季度复购率最高的饮品之一，填补了农夫山泉在中高端消费渠道的位置。

这些策略的背后，是茶饮料消费趋势的变化。亿欧智库的数据显示，大部分消费者在购买冰红茶时优先考虑“无糖/减糖”标签。随着消费者越来越重视健康和饮食中的糖分摄入，无糖茶正好在健康和风味之间找到了平衡点。

相比之下，康师傅的表现并不理想。2025年，康师傅饮品业务营收同比下滑2.9%至501.23亿元，核心单品茶饮料业务营收更是下滑5.1%至206亿元。康师傅的经销商规模也在缩减，截至2025年底，经销商数量较2024年减少9606家，为57609家。这导致康师傅的饮料在货架上越来越少。

面对消费趋势的变化，康师傅不得不做出调整。自2021年以来，康师傅开始探索无糖茶饮品，推出“无糖冰红茶”和“低糖高纤口味冰红茶”，并打造无糖茶品牌“茶的传人”。然而，这些策略尚未扭转消费者对康师傅“有糖”冰红茶的心智，无糖系列在康师傅的营收大盘中仍未扛起大旗。

康师傅面临的挑战不仅是推出新产品，更涉及品牌价值的重塑。过去，康师傅冰红茶给消费者留下了深刻的品牌印象；现在，农夫山泉用东方树叶引领市场。康师傅需要在产品创新的同时，不放弃核心基本盘。康师傅可以借鉴方便面业务的合作模式，与山姆、胖东来和永辉等渠道合作，抢占货架位置，逐步重塑品牌形象。

在无糖茶主导的大趋势下，农夫山泉可能还会继续领先，而康师傅能否破局，则取决于其能否拿出决心进行变革。

(责任编辑：0882)

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