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19℃西宁避暑顶流城市 凉爽与美食的双重诱惑

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2026-07-21 15:25:48  山野漫游录

19℃西宁避暑顶流城市 凉爽与美食的双重诱惑。广州的朋友们，今年夏天避暑界出现了一个新宠——西宁。最新调研发现，广州人爱上西宁不仅仅因为凉快，还有其他三个被忽略的关键因素。

当南方多地陷入持续高温时，西宁夏季平均气温稳定在17℃至19℃之间。携程发布的《2024暑期出游市场报告》显示，西宁以“不过30℃的平均气温，叠加玩水、峡谷、草原等因素”，上榜全国十大热门避暑目的地城市，位列第三。2024年1月至7月，西宁累计接待游客1889.6万人次，同比增长27.6%，实现旅游收入188.7亿元，同比增长25.1%。从客源结构来看，暑期青海省外游客占比高达62%，广东、江苏等南方省份赫然在列。这组数据背后，西宁的“19℃经济”正在悄然完成一场从“避暑地”到“目的地”的系统性跃迁。

19℃的凉风里，西宁的夜生活才刚刚开始。当南方游客习惯了空调房里的外卖夜宵，西宁的夜市提供了另一种选择——穿着薄外套，吹着高原的晚风，在露天摊位前大口吃肉。据不完全统计，2024年5月至8月中旬，西宁夜经济餐饮业、住宿业、特色小吃、购物业等销售额达1500余万元。大新街夜市、新千夜市、豹街·西海路美食街长期占据微博、小红书等平台网友推荐榜单前三。旅游旺季期间，仅城中区大小新街和莫家街区域，日均客流量可达5万人次，日均营业额超60万元。

最让南方游客上头的是那些在老家吃不到的东西。炕锅羊肉没有膻味，在低温下油脂凝固得恰到好处，吃起来完全不腻；而甜醅，这种用青稞发酵而成的“高原冰淇淋”，带着淡淡的酒香和清甜的麦香，冰凉解腻，成了朋友圈里的“流量密码”。有广州游客连续一周打卡炕锅羊肉，直言“在19℃的天气里吃重口味，是最高级的解馋”。

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