零食量贩店量少价格更贵 实际花费更高
零食量贩店量少价格更贵 实际花费更高。街头巷尾，量贩零食店越来越多。赵一鸣、零食很忙、好想来这些品牌从大城市开到了县城小巷，主打便宜大碗，吸引了大量年轻人前来打卡。
然而，这些店铺的价格真的那么实惠吗？很多人没注意到，这些店里的零食虽然看起来与超市的差不多，但净含量却有所不同。有些商品存在“渠道特供”和偷偷减量的问题，这到底是真让利还是精心设计的消费陷阱？
记者走访了南昌青山湖区京东学校附近的一家吖滴吖滴零食店和一家普通超市。在两家店各买了一瓶康师傅冰红茶，标价都是2.2元。超市版本是500毫升，而零食店的是468毫升。按单位体积计算，零食店版本每毫升价格约为0.0047元，超市版本为0.0044元，高出约6.8%。
记者又在零食店和超市分别购买了一包同品牌同口味的乐事薯片。零食店的净含量是35克，超市的是40克。零食店每克价格约为0.08元，超市为0.075元，实际单价贵了6.7%。
进一步调查发现，奥利奥在某些量贩店卖77.6克，而在商超常规款是97克。好丽友薯愿也从104克缩水到88克。这种所谓的“低价”，实际上是通过减少每件商品的含量或规格来实现的，消费者误以为自己获得了优惠，实际上以更低的花费买到的也是更低的分量，有时甚至比超市更贵。
这种现象在经济学中被称为“缩水式通胀”。商家不直接涨价，而是偷偷减量。据行业调研数据显示，量贩零食店的综合毛利率通常在18%到22%之间，商品周转天数压在15到20天。为了维持低价心智和高周转，部分品牌会在非标品上做文章。例如，一款定制小面包出厂价压低0.1元，重量减少5克，门店利润空间提升3%到5%。这种“暗降”手段成了行业里心照不宣的潜规则。
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