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今年小龙虾为啥便宜？四大原因让价格“跌冒烟”

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2026-07-10 19:17:35  头条

今年小龙虾为啥便宜？四大原因让价格“跌冒烟”

今年小龙虾刚上市就大降价，批发价比去年低5元/斤，吃货们直呼“龙虾自由”来了。为啥这么便宜？主要有四点：


1.暖冬让虾不冬眠，集中“抢跑”上市


2025-2026年冬天偏暖，本该打洞冬眠的小龙虾提前出来觅食生长，上市时间比往年早了10-15天。湖北、四川、湖南等主产区的小龙虾几乎同时涌入市场，短期供应暴增，价格直接被砸低。


2.养殖面积猛增，产能过剩


全国稻虾养殖面积已超2600万亩，连年扩产导致总产量居高不下。加上今年气候好、病害少，亩产又增，市场根本消化不完，虾价自然难抬头。


3.消费习惯变了


前几年小龙虾靠夜宵经济和网红营销火出圈，如今新鲜劲过了。大家钱包收紧，吃虾频次降低，而家庭烹饪小规格虾走俏，大虾反而不好卖。


4.冻虾库存压顶


去年行情差，大量小龙虾进了冷库。今年新虾一上市就撞上陈货出清，新旧货源“踩踏”，进一步压低了价格。


总之，暖冬抢跑+产能过剩+消费降温+冻虾砸盘，四重因素让今年小龙虾价格创下近年新低。对吃货来说是好消息，但养殖户恐怕要过紧日子了。

(责任编辑：zx0002)
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