印度人痴呆率仅为美国的1/8，癌症风险极低！原因竟和一道抗炎菜有关
印度人老年性痴呆的发病率，竟然只有美国人的1/8？！
印度人为啥不得老年性痴呆？关键原因竟和一种食物有关！
印度人，为啥不易得老年性痴呆
印度人得老年性痴呆的风险到底有多低？我们先来看一个研究！
2023年的研究显示，印度60岁以上人群的老年性痴呆的发病率为7.4%。
如果你光看数据，会觉得这也没多低。
但如果我们同步对比来看，就会发现这个数字其实已经非常低了。
2025年的研究指出，美国55岁以上人口的老年性痴呆风险约为55%。
这个数字几乎是印度的8倍。
不仅是老年性痴呆的风险，就连癌症的风险，印度也很低。
2002年世界卫生组织的资料显示，印度人的癌症发病率，是美国人癌症发病率的1/7，尤其是食道癌发病率极低。
为什么印度人得老年性痴呆和癌症的风险这么低？这一现象也引起了众多科学家的关注，因此在随后的几十年中，科学家一直在对这个现象进行深入细致的研究。
后来，科学家发现，有一种印度人很爱吃的食物，或许能解释这一切现象！
小凤Emma：首先，2024年的研究显示，这种食物具有神经保护和抗炎的作用，这些作用都有助于预防老年性痴呆的发生和进展。
其次，2022年的研究指出，这种食物能够抑制肿瘤细胞的增殖、侵袭和转移，同时还能够促进肿瘤细胞的凋亡。
小凤Emma仔细研究了相关文献后发现，这种食物，就是印度人常吃的咖喱！
再具体一点，其实是咖喱中含有的姜黄素。
很多研究发现，姜黄素不仅能预防老年性痴呆、辅助抗癌，还能辅助降血脂。它可以清理血管里不好的低密度脂蛋白胆固醇，改善高血脂、保护心脑血管。
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