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1400亿山姆遭约谈，拷问极速达 供应链管理亟待加强

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2026-06-17 09:10:59  2世纪商业评论

1400亿山姆遭约谈，拷问极速达 供应链管理亟待加强。山姆近期面临一系列食品安全问题。6月15日，监管机构对沃尔玛（中国）投资有限公司的负责人进行了责任约谈，主要针对其门店及网店频发的食安问题。

山姆方面表示完全认可并接受监管部门指出的问题与整改要求，并已成立专项整改工作组，启动全渠道、全链路的自查和整改。

公开信息显示，山姆的线上配送服务“极速达”多次卷入食品安全争议。例如，今年5月，有江苏消费者投诉称通过“极速达”购买的蔬菜沙拉在收货时距离过期仅剩不到24小时。去年12月，深圳山姆极速达还被曝出麻薯盒中发现活鼠事件。

山姆的“极速达”服务主打“线上下单，最快1小时送货上门”，订单满99元包邮。该服务依赖于云仓运作模式，即前置仓，选址在会员相对集中的区域，服务半径覆盖3-6公里。进入新城市时，山姆通常采用“先仓后店”的策略。以青岛为例，在实体门店开业前，“极速达”服务已通过两个云仓上线，预计每年线上零售额将超过20亿元。

“极速达”业务已成为山姆中国的增长引擎。据预测，到2025年，山姆中国的销售额将突破1400亿元，其中电商渠道占比超过50%。每家山姆门店周边配备了8到10个云仓，使得大部分订单能在1小时内送达。

然而，山姆在供应链管理、冷链监控、人员培训等方面未能跟上门店和前置仓的发展速度。高承远指出，前置仓模式依赖高周转，一旦动销预测出现偏差，就容易产生临期库存。临期商品和正常商品混卖，反映了库存管理和品控流程上的松懈，甚至可能是区域自主权过大导致标准变形。这些问题不仅影响了消费者的信任，也对山姆的品牌形象造成了损害。

(责任编辑：0882)
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