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专家称新疆山东知了猴属不同种类 饮食文化差异引发热议

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2026-06-11 19:50:16  西昆仑Bruce

专家称新疆山东知了猴属不同种类 饮食文化差异引发热议。近日，新疆一位网友随手拍下了一段夏日日常视频，却在千里之外的山东引发了一场热烈讨论。视频中，新疆当地的灌木丛和草叶上挂满了知了猴，密密麻麻，有的甚至堆积在一起，随便弯腰一捡就是满满一盆，场面壮观，让无数山东网友隔着屏幕急得直跺脚。

不少人在评论区调侃：“这是捅了知了猴的老窝了吗？”“快快快，发个地址，我连夜扛着编织袋坐火车过去，不用你动手，我帮你把这片草薅秃！”这种热情让不明真相的网友感慨：“打开评论区，我还以为是山东同城热搜。”

一些网友担忧这突然出现的情况是否预示着地震等自然灾害。对此，专家表示，这种情况与气候有关，每年都会大量出现，与灾害无关，无需担心。实际上，这与饮食文化有关。

在山东、河南、苏北等地，知了猴是夏季餐桌上的美味佳肴。它是蝉的若虫形态，经过油炸后外酥里嫩，肉质紧实带甜，深受大人小孩喜爱。每到夏夜，山东的树林里人头攒动，手电筒光束交织，有人戏称：“摸知了猴的人比猴还多。”

由于长期大量捕捉及内地农耕区广泛使用农药化肥，压缩了知了猴的生存空间，近年来野生知了猴数量急剧下降，甚至催生了人工养殖金蝉的产业，市面上活体知了猴价格一度涨至1.5元一只，一斤上百元。

而在新疆，情况完全不同。从生物学角度看，新疆的知了猴多为本土戈壁蝉品种，适应干燥沙土环境，与内地可食用的金蝉并非完全同一品类。更重要的是，新疆当地几乎没有食用知了猴的习惯，加上地广人稀、人为干扰少，大量原生态的荒草与灌木林为知了猴提供了绝佳的繁育温床，这才形成了这种“遍地黄金没人捡”的壮观景象。

这段视频勾起了全网关于夏日限定美食的回忆与思念。

(责任编辑：0882)
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