Seesaw破产清算，“精品”二字还能撑住多少咖啡馆？
曾被誉为“精品咖啡黄埔军校”
如今欠债千万，被申请破产
近期，精品咖啡Seesaw被申请破产清算，该事件一度引发业内热议。
企查查平台显示，Seesaw Coffee运营主体上海西舍咖啡有限公司（简称：西舍咖啡）存在多条申请破产清算案件，申请人分别是上海琉璃工房玻璃艺术品有限公司和上海玛露实业有限公司，申请人以西舍咖啡不能清偿到期债务且明显缺乏清偿能力为由，向法院申请对其进行破产清算。
当然，被申请破产，并非一朝成定局。西舍咖啡此前被曝经营异常，去年11月曾因通过登记的住所或者经营场所无法联系，被上海市市场监督管理局列入经营异常名录，目前企业被执行人信息8条，被执行总金额1410.87万元，失信被执行人的信息19条，涉案总金额1068.08万元。而自2026年以来，西舍咖啡和法定代表人、Seesaw Coffee创始人吴晓梅多次被限制高消费。
其实，Seesaw的下坡路，有迹可循。
2023年开始，Seesaw被曝各地出现关店、拖欠供应商货款、拖欠员工薪资等现象。
公开数据显示，品牌2023年下半年出现关店潮，闭店近三分之一。
关于闭店风波，Seesaw给出的答案是品牌战略调整，关闭的是部分不符合区域聚焦策略、不符合品牌定位和不符合门店模型的门店。截至目前，Seesaw全国门店仅剩30余家。
Seesaw曾试图通过经营模式来改变困境。
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