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相关部门正检查鹅腿阿姨后厨 烤鹅腿变烤鸭腿引发关注

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2026-06-11 07:55:20  百家号

相关部门正检查鹅腿阿姨后厨 烤鹅腿变烤鸭腿引发关注！6月10日中午，原本是“鹅腿阿姨”陈女士一天中最忙碌的时间，但因为“烤鹅腿变烤鸭腿”的质疑，她当天停工，坐在后厨外的门厅内发呆。此前，清华、北大等名校学生排队购买她的鹅腿视频在网上走红，使她成为网红。然而，最近有网友发现她在微信群里承认所售为鸭腿。

6月10日中午，记者在北京昌平区陈女士租住处见到她。这栋三层门面房一层为加工区域，二三层为居住区。陈女士表示，从2023年后开始将烤鹅腿改为烤鸭腿，主要原因是进货困难。鸭腿批发价比鹅腿便宜，加工后零售价没有变化，但这些年成本在上升，售价一直没涨。

不过这一说法与陈女士接受扬子晚报采访时的说法有出入。在接受扬子晚报采访时，陈女士说，她是在2011年前后开始在北京大学附近做烧烤，刚开始用的是鹅腿，但后来货源断了，最终改用了鸭腿。陈女士解释，“鹅腿阿姨”名字被学生们叫了近十年，所以没有改，未来还想继续使用这个名字，但会明确说明原材料。

陈女士和家人租住在北京昌平的一栋三层门面房，每年租金约20万元。目前家里雇了两三个工人，每天最多能烤制近1000个“鹅腿”，多数时候每天在500个左右。由于主要消费者为高校学生，每年寒暑假期间他们会停工，其他时间几乎无休。

一周前，小梁试图将“鹅腿”的配送区域扩展到朝阳区的国贸区域，并连续送了两天。不久就有人在消费者微信群里质疑“烤鹅腿”实际为鸭腿，陈女士也在群里承认所售确为鸭腿，对话截图随后引发大量网友质疑。6月9日，陈女士还和往常一样制作和出售“鹅腿”，但由于质疑声渐增，10日决定先停工。

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