近日,江苏籍薛师傅在昆明因食用隔夜见手青导致中毒,产生严重幻觉,误以为自己要“修仙渡劫”,从27楼窗户顺着外墙水管向下攀爬。幸得楼下好友及时施救,避免了一场悲剧。目前,薛师傅病情已好转,并表示今后将彻底戒除食用野生菌的习惯。
薛师傅已在昆明生活四十年,每年都有烹饪野生菌食用的习惯。事发前,他一次性炒制了两盆见手青,其中一盆当天食用,另一盆放入冰箱冷藏。次日,薛师傅独自取出冷藏的见手青加热佐酒食用。由于隔夜菌子加热不充分或烹饪不当,他很快出现中毒症状。
中毒后,薛师傅陷入意识混乱,产生了离奇的幻觉。他回忆称,当时脑海中浮现出亲人让他“修仙渡劫”的声音,在无自主意识的状态下,他从27楼的窗户翻出,沿着外墙的水管试图向下攀爬。过程中,他的腹部不慎被划伤。幸运的是,住在26楼的邻居正是他的好朋友。朋友听到窗外异响后警觉查看,发现薛师傅正悬挂在外墙,随即迅速将其拉入屋内,挽救了其生命。
随后,朋友们将薛师傅送往附近医院治疗。因初期病情未见明显好转,伴有长时间昏迷,后又紧急转院至云南大学附属医院接受进一步救治。经过多日治疗,薛师傅病情逐渐稳定。回忆起当时的一幕,他仍感到后怕,坦言自己当时处于“狂想症”状态,完全失去了对危险的判断能力。
近期野生菌中毒病例频发,主要原因包括烹饪不当、未煮熟煮透以及食用隔夜菌子且加热不充分。见手青等牛肝菌类含有神经毒素,若处理不当极易引发中毒,轻则出现恶心、呕吐、视物模糊,重则导致精神错乱、幻觉甚至危及生命。专家提醒公众,食用野生菌务必确保新鲜、彻底煮熟,严禁食用隔夜或未充分加热的菌类。一旦出现不适症状,应立即就医,切勿拖延。薛师傅也表示,经历此事后,他已下定决心戒烟、戒酒、戒菌子,以保障自身健康安全。
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