在“一荣俱荣、一损俱损”的产业共同体,一颗老鼠屎真的会毁掉一整锅汤。如何防止“泡药杨梅”这种事情再度发生,是整个行业的责任;而杜绝违规操作,更是行业健康发展的根本。
“五月杨梅已满林,初疑一颗价千金。”往年一到5月就登上顶流水果宝座的杨梅,如今却塌房了。
一周多前,据福建电视台《第一帮帮团》栏目报道,在漳州市龙海区白水镇、浮宫镇等杨梅主产区,多家收购点存在违规乱象。收购点工人违规使用违禁防腐剂脱氢乙酸钠浸泡鲜果,还添加无生产日期、无成分标识的三无甜味剂,甜味剂的外包装,赫然标注着“甜度可达蔗糖的8000倍”。部分收购点每日收购、浸泡、售卖的杨梅达上千斤,工人自曝“一口都不敢吃”。
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 (GB 2760—2024)明确指出,新鲜水果禁止添加脱氢乙酸钠。长期食用脱氢乙酸钠会对人体造成伤害,可能损害肝肾功能,短期食用可能刺激肠胃。(图/@第一帮帮团 视频号)
事件曝光后,瞬间引发全网震怒,对于这一网红水果的信任也随之崩塌。
漳州市龙海区杨梅协会会长曾行贵接受媒体采访时表示,当地杨梅订单急剧减少,部分渠道直接下架福建杨梅。一些省份甚至对福建杨梅实施“一刀切”禁入,已运抵货物被退回,导致杨梅严重滞销。
5月20日,漳州市食品安全委员会办公室发布情况通报,声明已追回问题杨梅540公斤,查扣违规添加剂20.1公斤,行政立案12起,刑事立案2起,刑事拘留5人。查处的问题杨梅和查扣的违规添加剂,已全部销毁。
问题杨梅可以被销毁,但被摧毁的公众信任却难以迅速重建。市场的反应尤为直接,目前市面上所售卖杨梅的产地,几乎全部来自云南、浙江,福建杨梅再也不见踪影。
初夏时节,酸甜可口的杨梅逐渐迎来上市旺季。然而,一条关于福建漳州多家杨梅收购点存在违规浸泡防腐剂、滥用三无超甜添加剂的消息引发了公众担忧
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