大白兔奶茶店火了 排队1小时起步 国货品牌跨界热潮
今年五一假期，上海南京东路步行街上出现了一家特别的奶茶店——大白兔奶茶旗舰店。这家承载了几代人童年记忆的品牌吸引了大量游客前来打卡。自4月17日试营业以来，大白兔奶茶店的日销量突破了500杯，尤其在五一期间，复古蓝白风格的店铺门口排起了长队，有杭州消费者在小红书上分享称排队至少需要一个小时。
近年来，越来越多的老牌国货如娃哈哈、完达山、王老吉和香飘飘等纷纷跨界进入现制茶饮市场。这些品牌自带国民认知度，试图通过开设奶茶店来吸引年轻消费者。然而，在竞争激烈的茶饮市场中，这些老字号的表现如何？
大白兔奶茶店不仅售卖饮品，还设置了文创打卡区，陈列着大白兔奶糖、玩偶、复古搪瓷杯等周边产品，营造出浓厚的怀旧氛围。不过，目前该店仅提供四款饮品，价格在18-24元之间。一些消费者表示，这里的奶茶口感稳定且健康，但也有人抱怨奶茶过甜，包装袋承重性差，容易破损导致饮品撒漏。
事实上，这并不是大白兔首次尝试开奶茶店。早在2019年，大白兔就在上海开设了快闪店，单日最高销售超过2000杯。时隔几年再次开店，大白兔对饮品配方进行了升级，并调整了糖度。
根据《2026 新茶饮行业白皮书》的数据，预计到2025年，现制茶饮市场规模将达到3600亿元。许多老牌国货看中这一庞大市场，纷纷跨界开起奶茶店。例如，王老吉在2019年推出了“草本新茶”系列，娃哈哈也在同年在广州开设了首家直营茶饮店，主打AD钙奶、乳酸爽歪歪等特色饮品。完达山则在2021年推出了“乳此新鲜”品牌，主打自家奶源的牛乳茶和冰淇淋。而香飘飘也在2024年在杭州开设了首家奶茶快闪店。
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