民以食为天,食以安为先。后厨的卫生直接关系到我们每一口饭吃得放不放心。然而最近,广州一家餐馆的后厨被拍到了让人反胃的一幕。从曝光的视频可以看到,在这家餐馆的后厨洗碗区,一名员工竟然穿着水鞋用脚反复踩踏清洗框中的餐具。
视频拍摄于4月18日,地点是广州增城区岭南臻品粤菜茶點(永旺店)。记者于21日来到增城创新大道永旺梦乐城2楼,发现该餐厅已暂停营业。附近餐饮店员工表示,这家餐厅昨天就停业了。街坊们对此感到震惊。记者在涉事餐厅外面看到,现场拉着伸缩隔离带,上面写着“设备维修中”。餐厅贴出告示称“因产品升级暂停营业”。
据了解,事发后,辖内市场监督管理部门在4月19日介入,并要求店家停业整改。广州市增城区市场监管局执法人员表示,经核查,视频反映的用脚踩去洗碗的行为属实,已对该行为进行立案调查。商场方面也第一时间与涉事商家沟通,要求立即整改,并加强员工规范作业的举措。
下一步,辖区市场监督管理部门将依法处置并持续强化食品安全监管,督促经营者落实主体责任,切实保障消费者食品安全。商场明确表示,无论是临时工还是正式工,都是餐厅聘请的员工,而后厨也不能成为法外之地。顾客的餐桌安全容不得半点“脚”踩。希望相关部门、商场方都能做好监管,餐厅也要自觉一些,否则砸的也是自己的招牌。
广东省佛山市顺德区大良街道市场监督管理所于4月27日通报,针对网传反映“矮萝卜·江西菜馆(分店)”外卖后厨卫生问题的视频线索,该所高度重视并立即组织执法人员赶赴现场调查
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