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门店回应后厨员工用脚踩洗餐具 食品安全引关注

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2026-04-23 11:38:23  光明网

民以食为天，食以安为先。后厨的卫生直接关系到我们每一口饭吃得放不放心。然而最近，广州一家餐馆的后厨被拍到了让人反胃的一幕。从曝光的视频可以看到，在这家餐馆的后厨洗碗区，一名员工竟然穿着水鞋用脚反复踩踏清洗框中的餐具。

视频拍摄于4月18日，地点是广州增城区岭南臻品粤菜茶點(永旺店)。记者于21日来到增城创新大道永旺梦乐城2楼，发现该餐厅已暂停营业。附近餐饮店员工表示，这家餐厅昨天就停业了。街坊们对此感到震惊。记者在涉事餐厅外面看到，现场拉着伸缩隔离带，上面写着“设备维修中”。餐厅贴出告示称“因产品升级暂停营业”。

据了解，事发后，辖内市场监督管理部门在4月19日介入，并要求店家停业整改。广州市增城区市场监管局执法人员表示，经核查，视频反映的用脚踩去洗碗的行为属实，已对该行为进行立案调查。商场方面也第一时间与涉事商家沟通，要求立即整改，并加强员工规范作业的举措。

下一步，辖区市场监督管理部门将依法处置并持续强化食品安全监管，督促经营者落实主体责任，切实保障消费者食品安全。商场明确表示，无论是临时工还是正式工，都是餐厅聘请的员工，而后厨也不能成为法外之地。顾客的餐桌安全容不得半点“脚”踩。希望相关部门、商场方都能做好监管，餐厅也要自觉一些，否则砸的也是自己的招牌。

(责任编辑：zhangxiaohua)
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