近日,在黑龙江哈尔滨,来自河南周口的邝女士在家中制作焖面的视频意外受到当地不少高校河南学生的追捧。4月17日,邝女士表示,应学生们的要求,她已经开始“巡校卖面”,每份十元。邝女士的抖音群一共有六个,现在五个已经满员,共有学生近三千人。
邝女士是河南周口人,近年和家人搬到哈尔滨居住。3月21日,她给家人做焖面时顺手拍了视频分享。视频发布后,很多当地高校的学生留言、私信,说他们在哈尔滨天天吃大米不习惯,看到这个视频都想家了,而且都说很想吃。
刚开始,邝女士给几个私信的学生做了几份焖面,送到黑龙江大学、哈工大等学校,免费送给他们吃。几天之后,联系邝女士的人越来越多,她已经回复不过来了,还有不少人私信让她摆摊卖面。为了满足这些河南学生的需求,让更多的人能吃到焖面,清明节之前,邝女士做了一大桶焖面到东北林业大学售卖。当时准备了三十多份,到了现场一下子就卖完了。当天后面还有很多排队的学生没有买到,邝女士心里很不舒服,但她确实没有料到会来这么多人。
之后,邝女士建了群,按照与学生沟通的先后顺序,每次准备两大桶共八十份焖面,依次到哈尔滨各高校摆摊售卖。目前她已经走了七八所学校。每天早晨五六点起床去买菜和肉,回来就开始切、洗,焖面做好大概在十一点。哈尔滨很难找制作焖面的鲜面条,她就用挂面代替,但做出来味道还不错。每次出摊前,学校学生都会帮她找好摆摊的位置,然后去那里等她。中午十一时许焖面做好后,她跟群里的学生都约好,直接到学校附近出摊。到了现场已经有很多人排好队,一份份来卖,一般半个小时就卖光。
一名吃过邝女士焖面的学生表示,这一份焖面里面有菜,有肉,而且量很大,相当于日常吃饭两碗的量,最主要的是,能在东北吃到家乡的味道。对于后期的计划,邝女士想先把这些有需求的学校都走一遍,让孩子们都吃上家乡味,暂时并未考虑专门开店经营。
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