知名演员文章在上海新开的“八号院儿”餐厅迅速成为网红店,短短几天内跃升为点评平台上上海陕菜热门榜第一。这家主打陕西风味的餐厅中,招牌油泼biang biang面售价32元一碗,引发了价格争议。
由于明星效应,餐厅外大排长队,甚至有人早晨五六点就已到店外等候。现场直播吸引了数万观众观看;二手平台上,代排队服务被炒到了500元。尽管如此,决定一家餐厅能否长久发展的关键因素还是餐品和服务质量。
文章本人身着员工服在店内招待并与顾客合影,因排队人流过多影响体验,他在店门口手写告示牌致歉:“我们还在慢慢发育中,怠慢之处您多见谅。”这表明他亲自参与了这家店的经营管理。天眼查信息显示,“八号院儿”商标归属上海皮干猴餐饮管理有限公司,该公司成立于2025年9月,由文章持股59%。
点评平台显示,“八号院儿”人均消费约70元,目前评分为3.8分。热卖菜品包括手打腊汁肉夹馍、招牌油泼biang biang面和大刀秦镇米皮,分别售价18元、32元和18元。关于定价的争议并未影响新店生意,午市晚市各放100个号,但现场的人流远高于此。有主播透露,早间5点就有人开始排队,到11点时店门口已有约300人。保守估计排队时间至少在3小时以上,有人称等了7个小时。
二手交易平台上,相关代取号、代排队服务应运而生,价格普遍在88-500元之间。黄牛表示,他们的号已经提前一天全部预订完了。新店门口还聚集了大量主播,直播间里能听到其他主播的声音,机位包括门口队伍、透明厨房和门店所在小镇的其他街景。最热门的弹幕之一是询问“文章何时出现”,部分直播间已有近十万人观看。
近日,演员文章在上海开了一家名为“八号院儿”的面馆,餐品价格引发网友热议。4月14日查询大众点评显示,该餐馆已登顶上海陕菜热门榜第一名,评分为3.8分,人均消费约70元
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