“宋柚汁”柚汁仅占2.7% 创始人解释 用皮投料黄金配比
“宋柚汁”柚汁仅占2.7% 创始人解释 用皮投料黄金配比！继北冰洋因一款复合果汁饮料添加的NFC果汁仅为0.005%而引发争议后，另一个饮料品牌宋柚汁也因成分配比遭到质疑。有消费者发现，宋柚汁中的柚汁占比仅有2.7%，主要成分是糖水。
对此，宋柚汁的创始人、浙江柚香谷控股股份有限公司董事长宋伟在视频号上出镜澄清，称产品用的是柚子皮，果汁配比是香柚的黄金配比。300毫升一瓶的宋柚汁中，香柚和胡柚成分仅有8.1毫升。
近日，有网友张女士在短视频中点评了这款由浙江柚香谷控股股份有限公司出品的复合果汁饮料。成分中仅有的两种柚汁总占比只有2.7%，相当于在100滴糖水中滴了3滴柚子汁。配料表中除了水以外，排名前两位的是果葡萄浆和白砂糖。
果葡糖浆是一种由植物淀粉经水解和异构化工艺制成的甜味剂，主要成分为葡萄糖和果糖，因其成本低、甜度高、口感清爽，被广泛用于食品加工。短期适量摄入对人体无明显危害，但长期过量摄入可能带来健康风险。
配料表中还列出了柠檬酸、柠檬酸钠、苹果酸等多种食品添加剂，果汁总含量标注为≥10%。客服人员表示，这10%并非指实际添加的果汁总量，而是按苹果浓缩汁还原后的含量计算。
仔细观察瓶身，“宋柚”的右上角有个®，说明“宋柚”只是个注册商标。据了解，这款饮料经历了两次改名。2022年，名为“双柚汁”的饮品逐渐走入消费者视野，凭借其酸甜清爽的口感和小清新的外包装成为不少江浙沪食客餐桌上的常客。产品的火爆带来了仿品问题，2023年7月，柚香谷宣布进行品类更新升级，并更名为“宋柚汁”。2025年7月，柚香谷又决定将“宋柚汁复合果汁饮料”正式更名为“宋柚复合果汁饮料”。
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