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莫氏鸡煲老板原本是中医 老中医转行做鸡煲

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2026-04-12 10:02:33  红星新闻

4月10日早上，莫氏鸡煲在社交平台发布声明，称由于修路原因，当天只发放100个号，没吃到的顾客可以在11日再来。声明还强调，莫氏鸡煲的汤料不外卖，网络上的产品均非其官方出品。

莫氏鸡煲老板在接受采访时解释了为何中药配方可以展示给顾客看：即便看到配方，其他人也难以掌握正确的配比。他强调品质是关键，多年来一直保持不变。老板透露自己曾是老中医，转行做鸡煲，起初只做外卖，不接待堂食。如今的店面是临时搭建的，但爆红后依然坚持品质如一。

谈及爆火前的生活，老板表示自己过着佛系生活，晚上11点必须睡觉，早上5点打太极，9点晒太阳，晚饭后如果没生意就唱卡拉OK。他还提到，赚再多的钱也不够支付医疗费用，梦想是回归清净，希望生意越做越小。

此前，广东顺德的莫氏鸡煲因“全网最不想火”而爆火，许多人凌晨赶来排队拿“登鸡牌”。老板一度忙得疲惫不堪，甚至出现“痛苦面具”。4月9日，记者探访时发现，店里已经招聘了新员工和兼职大学生，当地政府也安排了义工来帮忙，老板终于得以休息，“鸡煲公主”也能喘口气了。

(责任编辑：zx0001)
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