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冻干草莓农残超标调查 产业链隐忧浮现

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2026-03-13 09:19:47  同花顺金融网

一批冻干草莓自检出重金属镉高达0.728mg/kg，同时检出多项超范围农残。当企业将供货商举报至监管部门时，却被告知国标没有冻干草莓镉限量标准，不符合立案条件。明明检出问题，为何无法可依？

冻干草莓农残超标调查

调查发现，这起事件背后隐藏着冻干草莓产业链上的诸多隐忧：种植端农药滥用、加工端“百家货”混收、检测报告造假成公开秘密，一条隐秘的“问题供应链”正在公众眼皮底下悄然运行。

2026年1月，福建漳州泰湖谷场食品有限公司的负责人林女士突然自曝公司出产的加糖冻干草莓重金属镉严重超标，并从中检测出20多种超范围使用的农药残留。林女士表示通过检测确认问题出自上游厂家提供的原材料，并因此多次向上游厂家所在地的市监局举报。上游厂家则表示现行国标未对冻干草莓有镉及农残限量要求。对于林女士的举报，从业者们也多有非议。

通过泰湖谷场公司的供应链一路溯源到丽江华坪金芒果生态开发有限公司，该公司从种植户手中收购鲜果进行加工。工作人员表示在草莓的生产环节中至今有两大顽疾难以克服：重金属和农残，即便明知鲜果中的重金属及农药残留超标，收购企业也无可奈何。

2月初，记者在丽江华坪金芒果生态开发有限公司的主要草莓收购地云南省楚雄州永仁县和曲靖市会泽县实地调查。在草莓种植户的种植园中发现大量超范围使用的农药，如毒死蜱、敌敌畏等，农药生产厂家明确表示这些农药不能用于草莓种植。因农药滥用，害虫产生抗药性，导致农药在当地草莓种植中几乎失效。

农药滥用导致的农残问题给草莓的收购商及加工商造成巨大困扰。永仁县和会泽县的两家头部草莓收购加工企业的负责人都表示无法提供保证农药残留不超标的产品。为了应对客户要求，他们可以花钱让检测公司提供合格报告，或送检专门无农残的产品检测。从业者表示检测造假已成“潜规则”。

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