科普中国发文：不建议买超大蓝莓 大小不影响营养
科普中国发文：不建议买超大蓝莓 大小不影响营养！最近，“顶流水果”蓝莓正在热卖中。相比于价格，更引人注目的是蓝莓的个头。以前常见的12mm或14mm蓝莓现在只能算迷你果，而最大的甚至可以达到30mm，接近车厘子的大小。
关于蓝莓是否越大营养越多的问题，答案是否定的。蓝莓的大小主要由品种基因决定，与口感和营养密度没有绝对关联。花青素主要分布在果皮里，因此同等重量下，较小的蓝莓果皮占比更高，营养价值反而更多。
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