预制菜为何被端上年夜饭餐桌现实与网络的温差

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2026-02-17 13:42:17 光明网

今年年夜饭有些特别，“佛跳墙”成了餐桌上的亮点。家中长辈对此颇为满意，他们说网上买的这道菜不算贵，只需加热15分钟，就能品尝到不输大饭店的高档菜肴。令人意外的是，平时偏爱现做食物甚至对外卖都不太认可的他们，竟然选择了预制菜作为年夜饭的一部分。

春节前夕，各大商超里挤满了挑选预制年夜饭菜的人群。某电商平台数据显示，今年年夜饭预制菜销量同比增长了180%。这一现象与网络上对预制菜的疑虑和争议形成了鲜明对比。线上线下为何存在这样的差异？这个问题值得深思。

“表态激进、行为务实”是网络时代的一个典型特征。网络舆论往往带有强烈的情绪表达，而现实生活中的选择则更多基于理性考量。尽管预制菜在网上受到批评和质疑，在实际生活中却为许多家庭带来了便利。除夕夜被困于厨房的父母、早上来不及给孩子现做早餐的上班族以及厨艺不佳但想享用美味的年轻人，都从中受益匪浅。预制菜满足了现代生活对效率的需求，它只是众多选择之一。全面理解任何事物时，既要关注人们怎么说，也要看他们在现实中怎么做。

因此，我们需要重视网络舆论场的声音，充分回应大家的关切，同时也要关注现实生活，尊重客观实际和社会经济运行规律。近期，关于预制菜的相关标准正在征求意见，旨在找到舆情关切与现实可行之间的平衡点。加强监管、促进优质发展，并尊重消费者的知情权，才能最大限度地凝聚共识，找到治理的最佳方案。

值得注意的是，网络舆论场只是公共舆论的一部分。偏远地区的农村群众、数字鸿沟中不善表达的老年群体和残障人士，以及无数沉默的大多数，很多时候并未在线上充分发声。除了重视网络舆论外，还需通过各种制度和机制建立丰富多元的表达渠道，确保各方声音都能被听到并得到及时回应。这是中国能够团结一致向前迈进的关键所在。

像中国这样一个幅员辽阔、人口众多且在短时间内迅速迈向现代化的国家，未来还会遇到很多类似预制菜这样涉及多方利益、引发广泛讨论的问题。但我们始终有信心，在完善的制度和充满活力的经济体系支持下找到解决问题的方法，并在这个过程中变得更加团结强大。

(责任编辑：zhangxiaohua)

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