今天是农历腊月二十八,有句俗语说“二十八,把面发”。随着年关渐近,岁末的热闹愈发浓厚,烟火的气息弥漫开来。以前这一天,人们会早早洗干净手,精心制作各种面食。那时没有酵母粉,普通面食提前几天做好不易存放,而发面保质期较长,因此大家都会在腊月二十八这天把面发好,准备初一到初五的主食。民俗传统中,发面寓意“发财”,以求来年的日子财源滚滚。
人们制作出各种样式的面食,如象征和平的“鸽子饺”、象征富裕的“连年有鱼”和象征钱粮满仓的“钱龙”。这些面食不仅在春节期间馈赠亲朋好友、邻居、同事,也待全家团圆时一起享用。厨房里,面团在温暖中静静发酵,如同孕育着新年的希望。蒸制后出锅,麦香混合着水汽弥漫全屋,暄软香甜的滋味带来岁末最踏实的幸福感,也是对新年最质朴的祝福。
除了发面,腊月二十八还有“打糕蒸馍贴花花”的习俗,即贴年画、春联和窗花。每一项都蕴含驱邪纳福、装点居所的美好心愿。贴春联也有讲究,上联贴左还是贴右取决于横批的书写方向。对联的平仄也很重要,上联结尾字多为仄声,下联结尾字则为平声,读来朗朗上口,寓意层层递进。
窗花同样是“贴花花”中的亮点。剪窗花是我国古老的民间传统艺术,一张普通的红纸,在一把剪刀的上下翻飞间,碎纸如点点红花飘落,寓意吉祥的图案跃然纸上。贴在窗户上,红红火火的喜气扑面而来,让年味瞬间变得浓烈。剪纸不仅是逢年过节时的必备,还承载着历史与传统的回响。
今年春节期间,我们将每日解锁一个非遗剪纸的“冷知识”。立体剪纸既可以是单色也可以是彩色的,采用绘画、剪刻、折叠、黏合等综合手法,产生一种近于雕塑、浮雕的新型剪纸。这种剪纸吸取了现代美术技巧,充分体现了写实与美术浪漫的特点,使剪纸由平面感变为立体化,更具趣味性和观赏性。这个春节,不妨尝试做一份立体剪纸,感受这份跨越千年的传承。
今天是农历腊月二十八,民间有“二十八,把面发”的习俗。随着年关渐近,岁末的热闹愈发浓厚,烟火的气息弥漫开来。在过去,人们会在这一天早早洗干净手,精心制作各种面食
2026-02-15 17:12:55二十八把面发腊月二十七的忙碌还未结束,转眼间就到了腊月二十八。这一天是年前备年的关键节点,既要准备充足的食物,也要贴上喜庆的装饰,同时还要遵守老规矩,避免不吉利的事情发生,以求全家平安、新年顺利
2026-02-15 09:01:22腊月二十八扫尘纳福迎春华