在哥本哈根,若是天气晴朗,你或许能在某处公园的一角遇见这样一处摊位:微胖的北欧男人推着三轮车,在凛冽的北欧寒风里,售卖地道的四川酱肉包。深入了解,你就能知道,这个叫Peter的丹麦男人,正在用这个方式赚取飞往中国女友QQ的老家四川的机票钱。
QQ告诉记者,卖包子这个事业是从2025年3月开始的,开始时完全不成功,消沉过后,怀抱着对美食的热爱,二人重振精神。购买木头、工具等制作挡风板,购入十几种面粉,逐一试验,经过四个月的筹备并出摊,两人收获了顾客的肯定。“哥本哈根是比中国四五线城市还小的城市。有人尝到包子后,就跟朋友跟家人讲,也会发Instagram,于是就有人好奇。我们自己也在TikTok和Instagram上做相应的宣传,在固定的时间、固定的地方出摊,就攒下了人气。”QQ介绍,每次出摊准备的包子其实并不多,冬季天气差的时候就准备六七十个,天气好就一百个左右,基本上都能卖完。摊位上单个包子的售价是25克朗,三个包子再附赠一份辣椒酱则是一盒,售价为60克朗,折合成人民币约为66元。受北欧天气影响,一天最多出摊一两个小时,这期间能赚取几百元到一两千元不等。