消费者与企业存在认知偏差！中央厨房制作的菜肴不是预制菜
1月22日，国家市场监管总局宣布，国务院食安办等部门将对预制菜国家标准等公开征求意见。近期，关于预制菜争议引起的风波，背后反映的是消费者与企业对于“预制菜”定义的认知偏差。据悉，目前我国对于预制菜的定义源于2024年3月市场监管总局等六部门发布的《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》。
(责任编辑：zx0002)
关闭
阿里成功套现300亿 巨资回笼谋大事
阿里成功套现300亿2026-02-11 10:42:29
博主晒妻子生产裸露画面引众怒 漠视痛苦只为流量
博主晒妻子生产裸露画面引众怒2026-02-11 10:41:03
全球每4部手机就有1部iPhone 苹果主导高端市场
全球每4部手机就有1部iPhone2026-02-11 10:39:32
中国队年龄最大最小选手同日出战
中国队年龄最大最小选手同日出战2026-02-11 10:33:54
意大利悍匪突袭运钞车 未遂抢劫引发交火
意大利悍匪突袭运钞车2026-02-11 10:32:12
男子买21小时无座票返乡 静音车厢惹争议
男子买21小时无座票返乡2026-02-11 10:32:33
阿里成功套现300亿 巨资回笼谋大事
阿里成功套现300亿2026-02-11 10:42:29
美商务部长承认曾去过萝莉岛 引发广泛关注
美商务部长承认曾去过萝莉岛2026-02-11 10:03:55
挪威选手冬奥摘铜后哭着自曝出轨 忏悔泪水背后的真相
挪威选手冬奥摘铜后哭着自曝出轨2026-02-11 10:36:15
美国被曝将在澳洲部署核潜艇 目标遏制中国
美国被曝将在澳洲部署核潜艇2026-02-11 10:06:04
美商务部长改口承认多次会面爱泼斯坦 前后矛盾遭质疑
美商务部长改口承认多次会面爱泼斯坦2026-02-11 10:09:17
美媒批特朗普借改名公共地标攫取荣耀，个人品牌蚕食公共空间
美媒批特朗普借改名公共地标攫取荣耀2026-02-11 10:39:05
境外间谍以友人形象接近我外派人员 警惕温柔陷阱
境外间谍以友人形象接近我外派人员2026-02-11 10:00:04
博主晒妻子生产裸露画面引众怒 漠视痛苦只为流量
博主晒妻子生产裸露画面引众怒2026-02-11 10:41:03
公开提出三个要求，试图影响美伊谈判，内塔尼亚胡提前访美见特朗普 确保以色列安全关切
公开提出三个要求,试图影响美伊谈判,内塔尼亚胡提前访美见特朗普2026-02-11 10:07:32
欧美政商人士牵涉爱泼斯坦案 多国精英卷入风波
欧美政商人士牵涉爱泼斯坦案2026-02-11 10:05:35
贝森特：中美处于“舒适区”，但永远是对手！
贝森特：中美处于“舒适区”，但永远是对手2026-02-11 10:10:48
国防部:日本"再军事化"披虚伪外衣 挑战和平宪法根基
国防部,日本"再军事化"披虚伪外衣2026-02-11 10:09:06
美国向尼日利亚派兵 增援打击极端组织
美国向尼日利亚派兵2026-02-11 10:02:45
急寄千元药品站点滞留5天错过行程 女子发声
急寄千元药品站点滞留5天错过行程2026-02-11 10:37:24
全球每4部手机就有1部iPhone 苹果主导高端市场
全球每4部手机就有1部iPhone2026-02-11 10:39:32
爱泼斯坦文件中特朗普出现超百万次 真相被刻意掩盖？
爱泼斯坦文件中特朗普出现超百万次2026-02-11 10:15:32
哥伦比亚总统称遭遇未遂袭击 直升机被迫改道
哥伦比亚总统称遭遇未遂袭击2026-02-11 10:28:38
卫星图像显示：伊朗伊斯法罕核设施所有隧道入口被掩埋 防御措施升级
卫星图像显示,伊朗伊斯法罕核设施所有隧道入口被掩埋2026-02-11 10:30:16
日媒曝日本将出资援助乌克兰 加入北约军援机制
日媒曝日本将出资援助乌克兰2026-02-11 09:59:10
官方通报动物园小老虎死亡被隐瞒！
官方通报动物园小老虎死亡被隐瞒2026-02-11 10:37:58
少女时代又聚了，一起为秀英庆生！
少女时代为崔秀英庆生2026-02-11 10:29:05
法财长急降调对华一刀切不太行 呼吁精准措施
法财长急降调对华一刀切不太行2026-02-11 10:23:05
海军南京舰和某边防连向南京人民拜年 情系边海防官兵温暖互动
海军南京舰和某边防连向南京人民拜年2026-02-11 09:53:28
武大靖：后面的比赛继续努力
武大靖：后面的比赛继续努力2026-02-11 10:31:50
俄称控制一居民点 乌称击退俄军进攻 前线激战持续
俄称控制一居民点乌称击退俄军进攻2026-02-11 10:00:40
曝监狱警卫称看到爱泼斯坦尸体被调换 阴谋论再起波澜
曝监狱警卫称看到爱泼斯坦尸体被调换2026-02-11 10:07:56
今年已有三名正部级官员落马 反腐持续高压
今年已有三名正部级官员落马2026-02-11 10:30:43
一次出手8公斤金条 套现近900万元 投资者心态生变
一次出手8公斤金条套现近900万元2026-02-11 10:35:47
日本彻底失控，危险信号！
日本彻底失控2026-02-11 09:27:19
相关新闻
预制菜不包括中央厨房制作的菜肴 新国标征求意见中
2月6日，国家卫生健康委发布了《食品安全国家标准 预制菜》（征求意见稿），面向社会公开征求意见
2026-02-06 16:36:44预制菜不包括中央厨房制作的菜肴中央厨房制作不纳入预制菜 定义之争重塑餐饮格局
罗永浩一句“西贝全是预制菜”引发轩然大波，这场争论背后折射出消费者对食品工业化的集体焦虑。2024年3月六部门联合发布的《通知》终于给出国家标准答案：中央厨房预加工不属于预制菜范畴
2025-09-13 07:19:28中央厨房制作不纳入预制菜“中央厨房”预加工算预制菜吗？
2025-09-12 14:44:18“中央厨房”预加工算预制菜吗立法盲区中的预制菜：餐饮企业是否用“中央厨房”模糊预制边界？
9月11日，西贝创始人、董事长贾国龙在接受采访时，就"是否会起诉罗永浩"一问做出明确且强硬的表态。"一定会，我们一定会起诉他，一定一定会起诉他！"贾国龙连用三个"一定"来强调他的决...
2025-09-12 15:10:40立法盲区中的预制菜预制菜和中央厨房的界限在哪 新规重新划界
罗永浩一句“西贝的菜都是预制菜？太恶心了！”引发了全网热议。这场餐饮巨头与网红大V的隔空交锋，反映了消费者对“预制菜”的集体焦虑。然而，很多人并不清楚，中央厨房配送的半成品可能根本不算预制菜
2025-09-12 20:46:40预制菜和中央厨房的界限在哪预制菜国标拟规定4类食品不是预制菜 哪些不属于预制菜
2026年2月6日，国家卫健委发布《食品安全国家标准 预制菜》（征求意见稿），首次从国家层面明确预制菜的定义，并划清边界：米饭面条、洗净切好的菜、火腿肠这类即食品，以及中央厨房现做的菜肴，都不算预制菜
2026-02-06 17:44:00预制菜国标拟规定4类食品不是预制菜
