西贝拿到“救命钱”，然后呢资本助力重塑信任

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2026-01-22 17:05:40 新浪

西贝拿到“救命钱”，然后呢资本助力重塑信任！西贝餐饮集团最近完成了A轮融资，注册资本从0.89亿元增至1.02亿元，增幅达13.1%。此次融资引入了多家新股东，包括台州新荣泰投资有限公司、呼和浩特市集体共创企业管理中心、杭州舟轩股权投资管理合伙企业和成都迅达光电有限公司。其中，台州新荣泰由创始人张勇全资持有；杭州舟轩股权投资管理合伙企业则主要由胡晓明持股，他曾任阿里合伙人和蚂蚁集团CEO，目前是一米八农业科技的董事长兼首席品控官。

资深投行人士王骥跃表示，融资通常需要较长的时间周期进行沟通、谈判和筹备，现在只是合同正式落地。汇生国际资本总裁黄立冲也指出，融资周期一般为3个月到1年，这意味着西贝早就在计划融资。

随着新股东的加入，西贝的股权结构发生变化。北京西贝企业管理有限公司仍是最大股东，持股比例为35.79%；贾国龙个人持股26.16%，呼和浩特市人生喜悦企业管理中心持股8.86%，贾国龙的妻子张丽平持股5.31%。新晋股东合计持股比例为11.58%。尽管贾国龙的直接持股比例有所稀释，但他仍然是西贝的实际控制人，总持股比例达到68.7%。

贾国龙强调创始人在公司中的绝对权力，但连锁经营产业专家文志宏认为，新股东的进入可能对贾国龙产生制约作用，甚至可能谋求董事会席位。黄立冲分析称，贾国龙总持股比例超过50%，在董事会中具有绝对优势，新增席位的可能性取决于融资前的具体谈判。

这不是西贝第一次接受外部融资。2021年，西贝通过股权转让给青岛静衡成长创业投资合伙企业，开启了资本化运作。2025年，西贝还获得过一轮来自成都新潮传媒有限公司的融资，但具体金额未披露。

西贝的资本化进程与贾国龙对上市态度的转变有关。早些年贾国龙曾表示“西贝永远不上市”，但在疫情冲击后，他意识到资本的重要性，并决定上市。2022年9月，贾国龙宣布西贝计划在2026年上市，并正按照港股要求准备IPO。

多位业内专家表示，此次融资对西贝的IPO进程影响有限，主要作用是提供背书和资金支持。文志宏认为，这轮融资说明西贝的品牌形象和商业模式仍具有资本价值。2025年9月爆发的预制菜风波导致西贝客流下滑，现金流面临巨大挑战。据贾国龙透露，从去年9月至今，门店生意下滑40%—60%，西贝已亏损6亿多人民币。这笔融资对西贝至关重要，但如何重塑信任仍是摆在贾国龙面前的问题。

(责任编辑：0882)

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