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老干妈换回贵州辣椒的三年 业绩回升显著

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2026-01-15 08:14:42  金融界

近期发布的《2025贵州企业100强》榜单显示，贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司2024年实现营收53.91亿元，接近其2020年54.03亿元的历史峰值。这标志着该品牌在经历波动后，业绩已连续三年回升。

根据公开资料，2014年，公司创始人陶华碧逐步退出日常管理，由长子李贵山与次子李妙行分别负责销售与生产。此后，公司管理层曾将部分贵州辣椒原料更换为成本更低的河南辣椒，这一变动引发了市场关于产品风味变化的讨论。

2019年，72岁的陶华碧回归公司一线管理。她采取的核心措施包括暂停使用河南辣椒，全面恢复使用贵州本地优质辣椒原料。此前报道中提到，陶华碧对产品品质把控严格，曾因一批产品风味出现微小偏差，下令销毁了约500吨、价值上百万元的产品。面对员工关于“一般消费者尝不出来”的疑问，陶华碧表示：“产品就是自己的作品，做食品要讲诚信，要对得起良心。”

该公司成立于1997年10月，法定代表人为陶华碧，注册资本1000万元，由李妙行、李贵山共同持股。公司对外投资了贵阳南明老干妈风味食品销售有限公司，并围绕核心品牌注册了多个防御性商标，如“老幹妈”、“老干爸”。

目前，公司产品已销往全球超过160个国家和地区。数据显示，其海外市场营收在2023年保持了较高的增速。

(责任编辑：zx0176)
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