在潍坊市潍城区仓南街社区,20多位独居老人每天都能享受到志愿者送来的“大学定制午餐”。三菜加主食只需三元钱,只要老人有需求,午餐都会风雨无阻地准时送到家。
这些午餐来自附近的山东经贸职业学院。自2019年3月起,该校与仓南街社区共同启动了“爱老公益食堂”项目,至今已坚持近7年。姜祖芬和朱树林两位老人是该项目的忠实支持者。
1月7日上午10点半,学校开餐时间未到,但饭菜的香味已在餐厅弥漫。当志愿者高倩赶到时,后厨为老人们准备的“定制菜”恰好出锅。最先出锅的几个菜是白菜、豆腐、冬瓜,适合老人吃的菜总是先炒,这已成为山东经贸职业学院餐厅不成文的惯例,目的是让老人们第一时间吃上热饭。
为仓南街社区的老人供应午餐近7年,这些老人也成了山东经贸职业学院餐厅每天都要惦记的人。每天的菜谱要有变化,要保证菜品低盐、低糖,符合老人的口味。根据前一天统计的需求,当天共需要7份餐。每份餐只需要3块钱,都是先吃完饭,到了年底再结算。项目启动后非常受老人们欢迎,因此一直坚持下来。
登记表上留下的第一个日期是2019年3月19日。统计显示,近七年时间里,老人们用餐最多的时候每天约有十五六份,最少的时候每天只有1份。无论是多是少,只要老人有需求,山东经贸职业学院总会按时做好、准时送出。
当志愿者带着爱心午餐按响门铃时,83岁的姜祖芬老人正在家里看电视。收到午餐后,她把床上休息的90岁老伴朱树林叫起,老两口便开始用餐。年龄渐长,冬季寒冷,不太爱出门的老两口对这份来自大学餐厅的爱心餐赞不绝口。虽然外面很冷,但不管什么时候,饭菜送到家里都是热的。
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