野生大黄鱼降价了！每公斤便宜约200元 供应充足选择多
野生大黄鱼降价了！每公斤便宜约200元 供应充足选择多。在宁波水产品批发市场，摊主汤先生正在整理海钓的野生大黄鱼。他告诉顾客，500克以上的野生大黄鱼每公斤售价约900元，而去年同期同样规格的大黄鱼每公斤要贵160元到200元。
汤先生的感受并非个例。多位从业者表示，今年野生大黄鱼价格有所回落。这一变化反映出市场供应端的积极信号。汤先生补充说，感觉今年货源比往年充足一些，来批发和零买的顾客选择余地更大了。
宁波市海洋与渔业研究院专家分析认为，野生大黄鱼种群数量逐渐恢复与近年来持续开展的增殖放流工作密切相关。目前，宁波每年在东海放流的岱衢族大黄鱼苗及鱼种超过2000万尾，对野生种群资源的恢复起到了关键作用。
除了资源恢复，价格走势也受到春节时点的影响。今年春节相对较晚，使得消费高峰有所推迟，当前市场正处于节前相对平稳的阶段。阿康水产经营部的马先生介绍，冬至以后，大部分鱼类体内脂肪储备增加，尝鲜正当时，这意味着市民可以以相对亲民的价格品尝到品质上乘的黄鱼。
高品质养殖大黄鱼也在加速进入市场，为消费者提供更多元、更具性价比的选择。宁波每年有4000吨以上的养殖岱衢族大黄鱼供应市场。目前市场在售的500克左右规格的养殖大黄鱼每公斤批发价约90元。随着深远海养殖技术的快速进步，一批更具“野性”的养殖大黄鱼正大量上市。例如，青岛“国信”系列和宁波“东海1号”等深远海大型养殖工船陆续交付运营，有效丰富了市场供应，也在一定程度上缓解了对野生资源的依赖，促使整体价格体系趋于理性。
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