四川一小吃店被曝用刷子回收落地油 不当处理引发关注。12月17日,有网友在社交媒体发布视频反映四川省雅安市荥经县一家名为“天天想吃”的小吃店存在将洒落在地的油用刷子蘸取回收的行为。视频中,一名叼着烟的年长男子蹲在地上,多次用刷子蘸取地面食用油,随后刮入炸锅中,疑似回收后继续使用。
评论区有网友晒出该店过往照片,指出其卫生环境较差,且油锅内油色黝黑。早在2024年,就有网友反映该店可能使用“地沟油”。
据四川手机报12月18日报道,荥经县市场监督管理局工作人员回应称,视频中的老人是店主的父亲,因不慎打翻油锅,认为用拖把清理不便,遂用刷子蘸取回收。执法人员上门检查后,暂未发现继续使用废油的证据,目前已要求该店停业整改。
12月19日,一封落款为“荥经县天天想吃老板夫妇”的道歉信在社交媒体流传。信中提到,事件发生于12月17日早上,系家中老人在帮忙时不慎打翻油锅,“处理的时候采取了不恰当的方式,这事做得太错了”。店主表示,相关废油、油锅及刷子已作处理,将积极配合有关部门整改。
同日,有记者尝试联系该门店,但截至发稿未获回应。记者也向荥经县市场监督管理局了解详细情况,工作人员表示,17日当天已开展调查,具体情况需由经办人员统一回应。
8月19日,一段重庆某火锅店员工在室外泔水桶中收集废油的视频在社交平台上引发热议。许多网友对该火锅店食品安全表示担忧,并在其社交平台账号下留言要求商家给出回应
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