有网友说,“车厘子吃多了会导致铁中毒和氰化物中毒”,是真的吗?
据此前央视新闻采访专家介绍:
①车厘子铁含量很低,一个体重60公斤的成人一次要吃330多公斤,才会达到铁中毒的量;
②植物中的氰化物通常以氰苷的形式存在,只要不是刻意去嚼果核里的种子,吃水果致氰苷中毒的可能性几乎不存在;
③即使爱吃车厘子也不宜过量,普通人一天摄入约10~15颗即可,慢性肾病患者、糖尿病患者、胃肠疾病患者需严格控制摄入量。
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