评论员：别让速成暴利毁了传统产业劣币驱逐良币警钟

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2025-12-17 14:37:05 极目新闻

广西浦北县市场监督管理局于12月15日凌晨发布情况通报，称央视《财经调查》栏目报道了该县陈皮经营主体生产销售“速成工艺陈皮”等问题。浦北县委、县政府对此高度重视，迅速成立联合调查组展开调查。

此前，央视财经报道了一种名为“轻工艺”的速成加工方式，这种加工方法能在一个月内将新采收的茶枝柑果皮处理为外观近似三年或五年自然陈化的陈皮。传统上，三年自然陈化的柑皮才能称为陈皮，但一些企业通过速成法让新柑皮看起来像陈皮，并根据加热色差的不同标注为不同的年份。这些只需一个月加工的“新陈皮”，成本仅70元每斤左右，却以500元甚至1000元的高价出售，严重侵犯了消费者的知情权。

更有甚者，一些广西浦北的“新陈皮”流通到广东省江门市新会区，被贴上“新会陈皮”商标和地理标志。有企业负责人称，无需代加工，可直接“售卖”资质。然而，外地种植、生产的陈皮并不符合“新会陈皮”标注要求，这种做法明显欺骗消费者。据一位企业负责人透露，广西“工艺皮”也可以贴上“新会陈皮”商标和地理标志，摇身变为“正宗新会老陈皮”。直播间也有主播爆料，八成市面上所谓广东新会陈皮实为广西陈皮。在中国陈皮乐丰（新会）集散中心，商户销售的陈皮产地多元繁杂，甚至是公开叫卖，毫无顾忌。

面对这种情况，广东江门市相关部门也应迅速行动，成立调查组，严防个别企业的不当操作毁了地方产业。打击假陈皮、假新会陈皮，亟需两地协同发力。自然陈皮周期长、资金占用大不应成为割韭菜的理由。如此劣币驱逐良币，可能导致自然陈皮被抛弃。如果都追逐短平快的盈利模式，最终只会毁了传统工艺和地方品牌形象。作为两地独特的招牌产业，企业本该维护这来之不易的成果。

在打击违法违规行为的同时，也要做好维护地方产业的各项措施，保障那些遵纪守法企业的正常运营，让他们的产品能够脱颖而出。毕竟，这种做法只是在部分企业流行，对两者要区别对待。消费者也不必因为个别企业的行为而否定一个地方的产业。

值得关注的是，企业的违法违规行为，当地监管部门真的不知情吗？难道要形成风气，媒体报道后才高度重视？不管是默许还是放任，都是对“浦北陈皮”“新会陈皮”品牌的不负责任，是一种短视行为。打击不法行为需要壮士断腕的魄力。否则，信任一旦失去，就很难再挽回，毁掉的是招牌产业，更是不少人的生计。

(责任编辑：zhangxiaohua)

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