安徽“广德三件套”为啥这么火美食带火小城

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2025-12-05 19:34:23 北青网

最近，地处安徽、浙江、江苏三省交界的安徽广德市成为热门旅游目的地。数据显示，过去一周广德全域过境游客超过50万人次，同比增长超过三成，游客们大多数是冲着在网上被称为“广德三件套”的炖锅、奶茶、桃酥而来。

美食带火了这座小城。晚上9点，安徽广德市迎春街上的一家家炖锅店依然座无虚席，大批跨省而来的游客甘愿排起长队，只为品尝地道鲜香的广德炖锅。迎春街是当地的一条美食街，有不少主打炖锅的餐饮店，门面不大却充满烟火气。最近一段时间，走进这些店里的顾客大多都是跨省而来。

不远处，“三件套”中的奶茶店和桃酥店同样火爆。每天上午这两家店铺开始营业之前，门口就已排起长龙，队伍顺着街边一路延展。路边停靠的车辆中，外地牌照占了绝大多数。为了应对客流，这家奶茶店紧急从安徽各地调派员工前来支援。游客们还热衷于将这份风味打包带走，塞满后备箱。

自“广德三件套”爆火后，11月24日到30日这一周，在互联网上，“广德三件套”话题浏览量达到11.5亿次。过去一周，广德全域过境游客57.35万人次，同比增长33.65%。

地理位置的优势也使广德成为热门旅游地。湖州、苏州、杭州等长三角地区的游客占了大多数，其中湖州游客更是络绎不绝，当地街头巷尾随处可见浙E牌照的车辆。广德是长三角的地理几何中心，苏浙皖三省八县的交界处。从苏浙沪自驾过来只需两个小时，高铁开通后更是在一个小时之内范围内，交通非常方便。

“广德三件套”出圈的背后，契合了如今游客对于“微度假”“逆城市化旅行”的需求。相较于上海、杭州等大城市的高消费，广德的性价比优势显著。留住游客的还有刻在当地人生活中的烟火滋味。广德人喜食炖锅，逢年过节、喜事招待，餐桌上总是少不了炖锅，有“万物皆可炖”的说法。为了让更多人了解这一地方美食，当地创新形式，升级打造“炖锅大武台”美食争霸赛，每月一期，持续聚拢人气。

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