今年以来,受供应短缺和饲料成本上升等因素影响,全球多国的鸡蛋价格急剧上涨,一些地区甚至出现“蛋荒”。而我国作为产蛋大国,不仅鸡蛋的供应量和价格持续稳定,一些皮蛋、咸鸭蛋等蛋制品还稳定出口欧盟、北美等地,受到海外市场欢迎。

福建福州是我国南方禽蛋生产的重要基地之一,这里年产鲜蛋超过15万吨,年产值超过12亿元,是当地乡村振兴的支柱产业之一。这里的蛋鸡和蛋鸭都迎来了集中产蛋期。为了确保蛋品质量,养殖基地采用了现代化的立体养殖设备,蛋鸭住进了8层高的“楼房”,每层都有若干个“房间”,总共可以养殖5万只蛋鸭。

这种立体养殖方式解决了传统养鸭带来的水域污染和病毒传播问题。每个笼子中间设有乳头式饮水器,24小时为鸭子供水,并通过传输带收集污水和粪便进行处理。蛋鸡也采取了类似的养殖方式,养殖笼底部设计成轻微倾斜的坡面,使蛋自动滚落到前面的蛋带上,实现统一收集。此外,智能喂食系统实现了全程智能化管理。

基地还引入了蛋禽养殖机器人,如“木鸡郎”机器人,它能24小时巡检,监测鸡舍内的温度、风速等环境要素,并通过AI算法识别问题鸡,将结果上传到智慧养殖平台。这些技术的应用使得料蛋比从2.5比1降低到1.9比1,提高了产量并降低了成本。
进入2025年,一场长达数月的“蛋荒”席卷美国。鸡蛋供应紧张、蛋价一路上涨成为美国人的日常生活常态。为了买到鸡蛋,不少美国人甚至驱车前往墨西哥
2025-04-19 12:49:03大批美国人跨国买鸡蛋美国劳工统计局发布的消费者价格指数显示,3月份美国鸡蛋零售价再创新高,达到每打12枚6.23美元,相当于每个鸡蛋约3.8元人民币
2025-04-15 01:00:03美国蛋荒韩国反垄断机构公平贸易委员会宣布,已对韩国鸡蛋生产商行业组织——韩国蛋鸡协会展开调查,该协会被指控在推高韩国鸡蛋价格方面发挥了主导作用
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