二孩妈妈比利时摆摊卖豌杂面月入6万 异乡创业梦!在布鲁塞尔的雾气中,一缕熟悉的辣香悄然飘散。30岁的李娜曾是国内高校实验室的骨干研究员,嫁给读博后期的张伟后,随他来到欧洲追梦。签证期满时,张伟的博士后岗位落空,失业如晴天霹雳砸下。家中二宝刚满月,大宝四岁,奶粉尿布堆成山。李娜望着镜中憔悴的脸,咬牙决定:“不能坐吃山空,我得动起来。”她想起儿时街头爱吃的豌杂面,那碗热腾腾的杂烩,酸辣鲜香,总能暖心窝。于是她从淘宝海淘调料,租下街角小推车,开启“娜姐豌杂面”的异域冒险。

首摊那天,秋雨淅沥,李娜推车到中国城广场,锅底沸腾,豌豆、豆腐、粉丝、牛肉丝下锅翻炒,浇上秘制酱汁,盛进纸碗。路过的华侨老刘闻香驻足:“妹子,这味儿正宗!多少钱一碗?”李娜擦把汗,笑答:“8欧元,管够。”老刘尝一口,眼睛亮了:“哎呀,像极了老家小馆!多加点辣椒。”消息迅速传开,微信群里炸锅:“比利时有豌杂面了?快去尝!”张伟在家哄娃,视频连线看她忙碌的身影,感慨道:“娜娜,你这双手,本该握试管,如今却搅动锅铲,我对不起你。”李娜回瞪一眼:“少废话,帮我算账。下周多带娃来帮衬。”

生意渐火,一周只摆两摊,周六日高峰。摊前排起长龙,不只有华人,还有好奇的金发碧眼客。法国留学生小艾夹着叉子试吃:“哇,这混合的口感,辣中带鲜,像一场味蕾派对!”李娜递上纸巾,谦虚道:“家乡小吃,欢迎多来。”张伟也加入帮忙,推车、招呼客人,边干边聊:“失业时,我天天刷招聘,简历石沉大海。看娜娜这劲头,我得振作,投本地大学教职。”二宝在婴儿车里咿呀,成了活招牌,大宝递调料,父子齐上阵。月底清点,扣除租金原料,净入6.6万人民币——一碗面毛利高,回头客稳,线上外卖订单还源源不断。

风雨无阻,摊位见证蜕变。李娜的推车,从生锈铁架到加装LED灯,成了街头地标。邻店老板玛丽闻香上门:“亲爱的,你的秘方能分享吗?我们咖啡店试搭?”李娜摇头笑:“这是家传心法,得自己琢磨。”张伟最近面试顺利,拿到助理教授offer,夫妇相视一笑:“豌杂面,不只救急,还点醒了我们。”如今,李娜计划扩摊,教大宝辨别豌豆新鲜度,家庭小作坊初具规模。布鲁塞尔秋叶落,锅中热气升,他们的日子辣得有滋味。
汪女士与她的博士丈夫在比利时市集卖改良版的豌杂面,这碗面不仅解了她的乡愁,也成了他们的生计,并且成为了重庆的一张“活名片”。2015年,丈夫赴比利时做博士后研究,夫妻俩在当地旅居并生育了两个孩子
2025-09-20 00:10:33博士后携妻子比利时卖豌杂面3月30日(报道时间)黑龙江哈尔滨:上班时让人少吃辛辣,摆摊时猛撒辣椒面。90后医生下班后摆摊卖小吃“一天摆摊五个小时,最多时收入近2万”
2025-03-31 11:40:0390后医生下班摆摊卖小吃最高月入2万