假期武汉餐厅等位时间普遍超1小时 餐饮市场火爆异常
国庆假期，武汉在秋高气爽中迎来了旅游与消费的双重热潮。据旅游预订平台数据显示，今年国庆武汉位列全国十大热门目的地，假期首日整体旅游订单量同比增长29%，游客在汉停留时间位居全国前列。整个假期全市接待游客总量再创新高，强劲的旅游人潮为餐饮市场注入了澎湃动力，武汉餐饮消费规模显著增长，展现出“美食之都”的强大吸引力。
国庆期间，武汉的商业综合体、美食街区、景区餐厅、宴会餐厅及特色餐厅均迎来客流高峰。从百年老字号到新兴网红店，从大型餐厅到小型餐厅，门口等候的长长队伍成为一道独特的风景线。据统计，10月1日至6日，湖锦、三五醇、艳阳天、武汉宴、小蓝鲸等餐厅天天爆满，许多大型餐厅宴会厅“一厅难求”，平均上座率达135%。水樂棠、江滩印象、云庭荟等特色餐厅也是一桌难求，平均上座率高达108%。武商梦时代、万象城、龙湖天街等热门商业综合体里，无论大小餐厅平均等位时间普遍超过1小时，消费热情高涨。
武汉的特色商业街在国庆假期也展现出了独特魅力，集餐饮、购物、休闲、文创于一体的多元化街区已成为市民和游客休闲消费的首选地。江汉路步行街、光谷步行街、黎黄陂路等街区每天都是人潮涌动，游人如织，各种餐饮消费尤为活跃。
近几年，在省市政府和商务部门的大力推广下，楚菜越来越受到关注和青睐。国庆假期，以排骨藕汤、小龙虾为代表的楚菜强势“出圈”，许多外地游客打卡后留下了美好的感受。大众点评数据显示，国庆假期，武汉成为“味蕾游”热门城市TOP10。小龙虾特色店肥肥虾庄，其江汉路黄鹤楼联名店假期客流环比增长超四成，高峰期等位桌数一度达3500桌。作为楚菜知名餐厅，来菜凭借一罐浓郁鲜香的排骨藕汤火爆省内外，全国已有数十家门店，假期其省外单个门店最多等位超千桌，每天需等位两三个小时。
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