中华网 china.com

新闻

网友实拍西贝21块钱馒头 高价背后的秘密

小 大

用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈

关键词：
2025-09-14 15:14:19  幸心辛

9月10日，企业家罗永浩在微博上吐槽西贝莜面村，说他们明明都是预制菜，却卖得那么贵。这种说法引起了不少人的共鸣。确实，西贝的价格令人咋舌：一个馒头21块，一只小花卷33块，一碗豆腐汤69块。网友们调侃说，“月薪两万都吃不起”这样的店。超市里几块钱一笼的馒头，在这里却贵得离谱。

尽管如此，这家被戏称为“穷人止步”的店却天天爆满。西贝集团2023年赚了62个亿，旗下400家直营店平均一家1500万的业绩。五一节期间，北京、上海、深圳等地的西贝门口排队等位时间常常超过半小时，甚至有的地方要排三小时起步。很多人嘴上抱怨价格高，但还是愿意掏钱。

西贝卖的不仅仅是馒头和羊肉，它精准锁定了追求生活品质的人群，给他们一种“吃得起”的体面。这里的馒头被称为“草原奶香馒头”，汤也不是随便熬的，而是带有仪式感的消费升级。请客、聚餐、带娃吃饭，选它不会丢人。虽然价格比街边小店贵一些，但请客的人有面子，被请的人也觉得受重视。

西贝在健康方面下了大功夫，强调西北的有机田地、自然放养的草原牛羊，主打零添加、纯天然，这正好戳中了中产家庭特别是宝妈们的心坎。现代人不仅注重味道，更关心吃得干净、放心，尤其是为了孩子和家人。

西贝最厉害的是把“情绪价值”玩得透彻。上班族每天累得跟狗似的，走进西贝，灯光暖洋洋的，服务员笑脸相迎，轻声细语地倒水、引导。被照顾、被尊重的感觉，日常生活里可不常有。哪怕贵一点，大家也心甘情愿，毕竟这里能享受一会儿当“人”的待遇。

还有一帮老顾客，属于那种“认熟不认生”的类型。新店不敢轻易尝试，怕踩雷、怕服务没保证，而西贝的菜品多年稳定如初。信任一旦建立，即使涨价，大家还是照旧来。

关闭

辛杰任内一年深铁9次输血万科近260亿 大股东持续支持

辛杰任内一年深铁9次输血万科近260亿2025-10-13 12:37:25

一年内深铁9次“输血”万科近260亿 大股东持续援助

一年内深铁9次输血万科近260亿2025-10-13 12:30:26

美贸易代表：对中方反击感到意外 美股遭遇“黑色星期五”

美贸易代表,对中方反击感到意外2025-10-13 12:21:51

特朗普前往中东参加和平峰会 推动局势正常化

特朗普前往中东参加和平峰会2025-10-13 11:11:29

美专家：以没有美就是弱国

美专家：以没有美就是弱国2025-10-13 10:59:29

美杜鲁门号航母遮伤迎庆典被嘲讽 遮丑不成反惹议

美杜鲁门号航母遮伤迎庆典被嘲讽2025-10-13 11:16:21

万科董事长辛杰辞职！曾多次代表深铁力挺万科

辛杰曾多次代表深铁力挺万科2025-10-13 12:03:09

一年内深铁9次“输血”万科近260亿 大股东持续援助

一年内深铁9次输血万科近260亿2025-10-13 12:30:26

美贸易代表：对中方反击感到意外 美股遭遇“黑色星期五”

美贸易代表,对中方反击感到意外2025-10-13 12:21:51

美军费近万亿为何发不出军饷？

美军费近万亿为何发不出军饷2025-10-13 11:40:48

波特兰民众抗议政府派兵 扮成动物跳舞反驳“战区”说法

波特兰民众抗议政府派兵2025-10-13 10:39:13

特朗普称想成为“伟大的总统”

特朗普称想成为“伟大的总统”2025-10-13 11:18:20

A股再受关税冲击 业内乐观 短期压力长期看好

A股再受关税冲击业内乐观2025-10-13 11:48:01

千人被困珠峰暴雪背后 户外风险被低估

千人被困珠峰暴雪背后2025-10-13 12:00:37

湖南一地全城烟雾弥漫 有人头晕咳嗽 秸秆焚烧致空气污染

湖南一地全城烟雾弥漫有人头晕咳嗽2025-10-13 12:15:26

成都一车辆起火多人救援打不开门 多方回应

成都一车辆起火多人救援打不开门2025-10-13 11:46:49

美国有哪些可以限制中国的稀有资源 稀土出口管制反制半导体限制

美国有哪些可以限制中国的稀有资源2025-10-13 11:36:01

大学生识破间谍伪装果断举报 警惕“合作陷阱”

大学生识破间谍伪装果断举报2025-10-13 11:37:59

神秘交易员再度开出1.6亿美元空单 市场警觉再起

神秘交易员再度开出1,6亿美元空单2025-10-13 11:48:18

玉木雄一郎或成为日本新首相 政坛变局来临

玉木雄一郎或成为日本新首相2025-10-13 10:54:31

南方高温快速缩减 北方气温回升后又将骤降

南方高温快速缩减 北方气温回升后又将骤降2025-10-13 12:02:47

《焦点访谈》曝光“台独”网军游戏 军情局幕后操控真相

焦点访谈曝光台独网军游戏2025-10-13 11:42:49

辛杰任内一年深铁9次输血万科近260亿 大股东持续支持

辛杰任内一年深铁9次输血万科近260亿2025-10-13 12:37:25

成都一小车失控后起火驾驶员遇难 电车救援难题引关注

成都一小车失控后起火驾驶员遇难2025-10-13 11:54:55

哈马斯为何敢“豪赌”和平协议 特朗普施压下的信任转变

哈马斯为何敢豪赌和平协议2025-10-13 11:36:21

德媒称阿萨德沉迷网游 流亡生活现状

德媒称阿萨德沉迷网游2025-10-13 11:14:06

6万张地图标错台湾省被海关查获 问题地图禁止进出境

6万张地图标错台湾省被海关查获2025-10-13 12:20:35

儿子考61分全家沸腾下馆子庆祝 进步比分数更重要

儿子考61分全家沸腾下馆子庆祝2025-10-13 11:50:08

稀土反制后芯片战升级：荷兰“冻结”中资资产 中企海外并购遇冷

稀土反制后芯片战升级,荷兰冻结中资资产2025-10-13 11:12:25

巴方出动重炮和坦克轰击阿富汗边境 边境冲突再起

巴方出动重炮和坦克轰击阿富汗边境2025-10-13 11:30:26

歼-35腾飞背后 自筹资金的奇迹

歼-35腾飞背后2025-10-13 11:08:22

媒体：女销冠被造黄谣不能仅追责 AI造谣需警惕

媒体,女销冠被造黄谣不能仅追责2025-10-13 12:19:12

法国总理刚离职为何又被任命 马克龙的政治考量

法国总理刚离职为何又被任命2025-10-13 11:14:24

失眠睡不着，吃片褪黑素就能解决？

失眠吃片褪黑素就能解决?假2025-10-13 12:00:03

万科选举黄力平为董事长 辛杰因个人原因辞职

万科选举黄力平为董事长2025-10-13 11:58:49

相关新闻

主编邮箱
网上不良信息举报电话：010-56177181
关于中华网 | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 版权声明 | 豁免条款 | 友情链接 | 中华网动态
版权所有 中华网