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威海300斤大饺子亮相美食争霸赛 各地队伍同台竞技

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2025-09-13 09:40:41  闪电新闻

“好客山东·美食争霸赛”持续火热进行。9月11日，一代天“饺”山东饺子美食争霸赛暨威海“海洋大集”文旅消费季在威海至海港湾正式启动。

本次活动由山东省文化和旅游厅、省商务厅、省市场监督管理局、省农业农村厅、中央广播电视总台山东总站、大众报业集团、山东广播电视台指导，山东省精品旅游促进会、威海市文化和旅游局、环翠区人民政府、威海市精品旅游促进会、威海城市投资集团有限公司主办。活动期间，来自全省16市的参赛队伍将携特色饺子同台竞技，在为期3天的赛事中展开厨艺与风味的双重较量，打造一场融合美食与文化的文旅盛宴。

美食争霸赛开幕式上，歌舞渔家鼓乐《浪花舞》、音乐说唱《“饺”个朋友》、歌舞《绽放》等节目惊艳开场。还有《大美山东我的家》《我在威海等你来》《渔家儿女》等特色节目轮番助阵，生动展现了东道主威海的地方特色和好客情怀。

随着各地美食推介官的花式推广，参加首日比赛的战队依次亮相：菏泽牡丹之都队、大聊之城呱嗒战队、淄博齐迹队、德州德行天下队、临沂“吵”级队、潍坊潍震八坊队、飨当当日照队、威海千里山海“鲜”锋队。各支队伍出场惊艳，带来的饺子作品兼具匠心与创意，如海韵鼎鲜饺子、砂锅焗海胆水饺、翡翠香鸽饺、冰花煎饺等。威海队别出心裁的“巨型”海鲜水饺赢得阵阵惊叹与喝彩。各地参赛作品既展示了地方食材的精妙运用，也蕴含着深厚的地域文化内涵，充分彰显了山东饺子的多样魅力。

按照赛制安排，首日比赛8支队伍采用两两对决模式。经过两轮两道菜展示、美食推介官推介、评委打分、啦啦队拉票等环节，最终威海市、聊城市、淄博市、临沂市率先晋级8强，还有多项菜品分别获得优秀菜品奖、优胜菜品奖、最佳人气奖、最佳口味奖与最佳创意奖。

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