又一个祸从口出，要教育消费者的百果园会是下一个钟薛高吗消费者不买账

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2025-08-15 20:00:03 凤凰网财经

一段“百果园董事长余惠勇”的视频突然在网上引起热议。视频中，余惠勇面对“水果太贵”的质疑，坚定地表示：“百果园多年来一直致力于教育消费者成熟，我们不会迎合消费者，而是希望消费者自己做出选择。”这番话随即引发了#百果园称不会迎合消费者#、#月薪两万吃不起百果园#等话题登上微博热搜。

评论区瞬间沸腾，网友们纷纷吐槽。有人直言：“吃个破水果还被教育上了”；有人反击：“那就让消费者教育你”；还有人调侃：“他家水果都有教师资格证吗？天天教育教育”；更有人翻出旧账：“上一个这么说的还是钟薛高创始人”。

消费者的复杂情绪背后，是对曾经信任的品牌既失望又惋惜。其实消费者的需求很简单：花合理的钱，买到对等的品质。有网友说得透彻：“我们不反对买贵水果，但反对‘被教育’着买贵水果，如果品质真能打，哪怕价格高些也认；可要是品质跟不上，还拿‘教育’当幌子，就别怪消费者用脚投票。”

曾经，百果园确实靠得住。2001年，余惠勇仅靠400元创办深圳百果园，2002年7月首家门店开业，首日销售额1.8万元，单月突破40万元，起步便势头强劲。创业初期，百果园定位明确，瞄准城市中产家庭，门店多开在中高端小区周边。余惠勇为品牌定下“做最好吃的水果”，精准契合中产消费升级需求，快速获得消费者认可。“不好吃退款”的承诺以及按口感、甜度精细分级定价，让不少人觉得“多花点钱买个放心”值当。

然而，这份承诺却在一次次曝光中变得面目模糊。2024年“315”期间，湖北经视报道武汉银海雅苑门店把腐烂水果切成块装进精致盒子高价售卖，隔夜水果贴“新鲜”标签出售，车厘子等级全凭店员一张嘴定。更离谱的是，连《食品健康许可证》都没有的员工，在操作间里摆弄直接入口的水果。这样的乱象并非个例。2022年，有科普博主暗访发现，百果园门店存在售卖隔夜果切水果和即将变质的水果等问题。随后，百果园官方微博发布致歉说明，涉事加盟门店已停业整顿，并责令涉事店员进行停职再教育。

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