上海一面馆一碗面1588元价格引发热议

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2025-07-16 10:02:07 光明网

逸桂禾是上海的一家特色阳春面馆。2021年11月，该店曾因加收服务费引发争议，后经整改取消了服务费。近日，网络博主大头费里尼发文称该店价格过高，再次引起关注。

7月14日下午，大头费里尼在微信公众号发文“疯了吧，逸桂禾”，讲述了自己和朋友在店内就餐的经历。他们点了“老板烧”的浇头，结账时发现总价为1266元，最终重新点单，三人用餐花费334元。这篇文章迅速引发了网友热议。有网友调侃说：“他家的小炒除非别人请客，我是从来不点的。”还有人表示：“真看不懂这家的价钿。”

有读者提供了2017年的价目表，显示当时阳春面、葱油拌面和麻酱拌面的价格都是13元。如今这些面的价格已经涨到了29元。2021年11月的价目表显示，这三种面的价格为19元。

大头费里尼表示，他去逸桂禾是因为邀请朋友吃阳春面和刨冰。他上次去是2020年夏天，这次发现价格翻了一番。虽然面条和刨冰不错，但价格让他感到震惊。他认为商家明码标价，消费者可以选择不去消费，但他觉得这种定价方式有些疯狂。

逸桂禾营业时间为早上6点半到晚上8点半。7月15日早上，记者观察到店内空无一人，只有收银员和后厨师傅。一位居民表示不会在店内用餐，因为价格太高。相比之下，附近的肇周拉面店内顾客较多，价格也相对实惠。

2021年11月，媒体报道逸桂禾收取10%的服务费后，黄浦区市场监管局上门调查，该店一度取消了服务费，但阳春面的价格从19元涨到了22元。如今搬到西藏南路后，阳春面价格进一步上涨至29元。

“老板烧”的价格更是让人难以理解，如炒腰花、炒肚丝、炒猪肝都是269元加10%服务费，红虾酱河虾仁399元加10%服务费，全家福（腰花、肚丝、鳝丝）699元加10%服务费，“五福临门”（猪肝、虾仁、肚丝、腰花、鳝丝加配菜）则高达1588元加10%服务费。

沪语作家胡宝谈路过逸桂禾，买了两斤生切面回家煮。他认为七块钱一斤的生切面可以接受，但“老板烧”的价格与普通市民无关。他表示上海人还是讲究实惠。

资深媒体人姜浩峰认为，市场行为只要有消费者买单即可，但阳春面无需装腔作势。诗人刘业雄认为老板在摆噱头，有钱有闲的人或许会尝试。东航餐饮副总经理江礼斌认为，如果能说明与普通厨师制作的区别，适当收费可以理解，但不能乱用噱头。

近年来，逸桂禾的价格不断上涨，引发不少争议。搬到西藏南路后，其价格更上一层楼，一碗阳春面卖到了29元。这样的价格是否符合亲民定位，能否被大多数市民接受，值得思考。华师大闵行校区门口有一家饮食店，阳春面3元，葱油拌面5元，还可以免费续面，生意很好。其实小生意可以做到美味又实惠，让大多数人消费得起才是关键。阳春面本是家常食物，价格应更加亲民。

(责任编辑：zx0176)

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