对于美食爱好者而言,今年似乎又是一个“甜蜜”的年份。从年初开始,车厘子、蓝莓等曾经的高价水果价格纷纷大幅下降。
在北京一家生鲜超市,一进门最显眼的位置上摆放着来自泰国的金枕榴莲。与榴莲相比,山竹的价格近年来相对稳定。这家超市里,一盒4A规格的山竹一共6颗,售价19.9元,折合下来21元左右一斤。据了解,今年泰国的山竹长势喜人,预计产量会大幅提升,目前在超市的销售量相比往年有明显增长。菲律宾产的凤梨,价格为23.9元一个,因味道香甜且食用方便,销量和价格一直比较稳定。
在北京新发地批发市场,了解到今年泰国的金枕榴莲从3月中旬就开始上市了,目前正是大量上市的季节,价格一路下降,销售最为火爆。据中国海关数据显示,2025年1月至4月,榴莲累计进口10.07万吨,其中4月进口约6.12万吨,与3月相比增加了271.63%。金枕榴莲一个月前还是1100元到1200元一标箱(一标箱是32斤),现在降到了730元到780元不等,价格几乎腰斩。液氮冷冻马来西亚榴莲的价格也有所下降,主要原因是榴莲进入大量上市季节。
进口水果能越来越平价,国产水果大量进入市场也是原因之一。当进口榴莲在4月到5月占据市场主流时,国产榴莲正在海南悄然成熟。今年我国三亚“树上熟”榴莲正式丰产期预计在6月至9月,预计结果面积约4000多亩,产量在600吨左右。首批国产“树上熟”榴莲将于6月中下旬批量上市,品种涵盖金枕、黑刺、猫山王等高端品类。与进口榴莲相比,国产果采用“树上自然成熟后采摘”模式,果肉更软糯、甜度更高,尤其适合追求极致口感的榴莲资深爱好者。
眼下,三亚榴莲迎来成熟季,首批“树上熟”榴莲已开始采摘,7月中下旬后会有更多榴莲进入成熟期。
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