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33岁男子竟患痛风15年 饮料成“罪魁祸首”

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2025-05-23 08:10:12  光明网

生活有点苦，来杯奶茶去去苦。奶茶、可乐、果汁等成为不少人的“续命快乐水”。然而，也有不少人因为过量饮用这些饮料而出现健康问题。

广州医科大学附属第二医院风湿免疫科收治了一位33岁的痛风患者小源，他已经有15年的痛风病史。目前他的尿酸指标明显高于正常值，达到600-700μmol/L。多出的尿酸会沉积在关节和肾脏中，对小源而言，最主要的问题是全身多处尿酸盐的沉积。右膝关节超声检查显示大量团块样痛风石，呈现“暴雪征”。

小源之所以满身长满“痛风石”，变成“石头人”，是因为从小他就把饮料当水喝。他表示自己偶尔会喝一两瓶饮料，但主要是可乐和汽水，很少喝奶茶。医生已经对小源的膝关节进行了微创针刀镜灌洗治疗术，病情得到控制，全身疼痛也明显缓解。

最近，各大外卖平台纷纷推出优惠活动，如“几块钱一杯奶茶”、“每天睁眼就是满减”。面对这种“甜蜜烦恼”，不少年轻人成为“外卖商战”的第一波“受害者”。医生指出，越来越多的年轻人成为痛风的高发人群，建议市民养成良好的饮食和生活习惯，避免痛风侵袭。

痛风与饮食关系密切。海鲜、大鱼大肉、喝酒会引起痛风，这一点很多人都知道。但很多人并不了解高糖、碳酸饮料也会引起血尿酸升高。例如，某些品牌奶茶中的糖浆/果糖含量很高，进入人体后会在肝脏中代谢，增加尿酸生成。研究显示，每天饮用含糖饮料250ml的人群，痛风患病风险增加4%。

植脂末是市售奶茶中常用的成分，可以提高奶茶的醇厚度和顺滑度。然而，植脂末含有反式脂肪酸和磷酸盐，前者加剧胰岛素抵抗，抑制尿酸排泄；后者与尿酸竞争肾脏排泄通道，形成“双通道抑制”效应。

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