东海即将进入休渔时间,自5月1日12时起全面休渔。全市涉渔经营场所将禁止销售带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹、龙头鱼、虾蛄等8种鲜活海鲜。这意味着这些“虾兵蟹将”将暂时告别浙江人的餐桌。
4月28日中午,在杭州城北的水产市场冰鲜交易区,仅来了7车货物,总量大约10吨,主要以肥美的带鱼和鲜美的鲳鱼为主。尽管到货量大幅缩减,市民们尝鲜的热情却丝毫未减,大家都想赶在休渔前品味这一口鲜灵灵的海洋馈赠。有人一口气囤了近千元,还有人一次性购入几十箱。
家住杭州市拱墅区拱宸桥街道的杨阿姨是其中一员。上午10点她就上了地铁,专程前往位于勾庄的这座水产市场。作为冰鲜区资深老顾客,杨阿姨对市场的营业时间了如指掌,掐准时间抵达后,轻车熟路地穿梭于各个摊位间。此次采购,杨阿姨选购了5公斤多鲳鱼,花费630元;又挑选了5公斤多带鱼,花去200元。她表示,冰鲜食材保鲜期短,最多冷冻一个星期就要吃完。回家后,她会给儿子送一些过去,两家都能品尝这新鲜美味。
在余杭经营水产生意的小李也是市场里的常客。当天他不仅采购了一批冰鲜鲳鱼、带鱼,还一次性购入几十箱冷冻鲳鱼与小黄鱼。他表示,把冻货存进冷库,新鲜度有保障,不会变质。再过几天禁渔期一到,按照往年行情,这些水产品价格大概率会上涨,提前囤货也算未雨绸缪。
随着5月1日休渔期的到来,市场上东海现捕海鲜日渐紧俏。已在市场经营十多年的应老板,不仅冰鲜区有摊位,冻品区也有,休渔的时候就以卖冻品为主。昨天,应老板家只有一车冰鲜货到市场,刚到就被等候的顾客抢购一空。他的档口现在冰鲜货量少,基本处于供不应求状态。休渔之后,所有渔船都要回港,冰鲜货大概能卖到5月4号左右,存货卖完就要专卖冻品了,届时冻品销量会比现在翻几倍。
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