研究显示饥饿感可以延缓衰老饥饿的奇妙效应

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2025-04-28 08:16:52 人工智能学家

研究显示饥饿感可以延缓衰老！从低碳水饮食到间歇性禁食，再到手术和药物如司美格鲁肽，人们尝试了多种方法来减肥。近年来的研究表明，限制食物摄入量不仅有助于减肥，还能促进健康衰老。一项发表在《科学》期刊上的研究发现，仅饥饿感本身就能减缓衰老，为抗衰老研究提供了新的视角。

2023年5月，密歇根大学的研究人员在《科学》上发表了一项研究，指出饥饿感足以延缓衰老。无论是通过限制饮食还是大脑刺激，被诱导产生饥饿感的果蝇寿命更长。研究人员表示，饥饿会促使大脑表观基因组发生变化，影响基因表达，从而影响进食行为和衰老过程。这项研究表明，延长寿命的关键在于饥饿感的存在，而不仅仅是营养干预。

早在2021年3月，密歇根大学和华中科技大学的研究团队合作，在《自然·衰老》期刊上发表了一项研究，显示即使不吃食物，仅食物的气味就能减弱限制饮食带来的益处。这一观察结果促使Scott Pletcher团队进一步探索大脑中驱动觅食行为的神经变化是否可能是延长寿命的关键机制。

为了验证这一点，研究人员通过几种方式让果蝇产生饥饿感。他们给予果蝇低支链氨基酸含量的饮食，尤其是限制异亮氨酸。结果显示，尽管总摄食量增加，这种饥饿感仍能显著延长其寿命。此外，研究团队还使用光遗传学技术，通过红光激活饥饿感相关神经元，同样产生了饥饿感，导致果蝇总摄食量增加，并显著延长其寿命。

从机制上看，神经元组蛋白乙酰化修饰谱的变化与支链氨基酸限制有关。阻断组蛋白去乙酰化酶会消除支链氨基酸限制对促进摄食和延长寿命的效果，表明表观遗传调控是其中的核心机制。饥饿感通过利用组蛋白变体H3.3在短期内增强摄食行为，长期饥饿则可能下调饥饿调控阈值，从而产生延缓衰老的生物学效益。

另一项研究也揭示了大脑对饥饿或饱腹感的感知如何驱动身体免疫细胞的变化。曼彻斯特大学的研究人员在《科学·免疫学》上发表的一项研究改变了我们对禁食时免疫系统变化的认识。该研究表明，大脑对饥饿或饱腹感的感知（而非实际进食或热量限制）足以驱动身体免疫细胞的变化。这一发现颠覆了目前认为免疫系统对禁食的反应仅仅因为营养缺乏的观点，突显了神经系统在其中的重要作用。通过展示大脑如何对免疫细胞施加自上而下的控制，这项研究为治疗感染、炎症、代谢和精神疾病开辟了潜在途径。

(责任编辑：0882)

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