日本5公斤大米216元米价创纪录飙升

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2025-04-23 09:31:24 世说新职

日本5公斤大米216元米价创纪录飙升！近日，日本总务省公布报告显示，3月日本去除生鲜食品后的核心消费价格指数同比上升3.2%，连续43个月上涨。其中，大米价格同比涨幅高达92.1%，创下1971年有可比数据以来的最大升幅，且连续6个月刷新纪录。如今，日本市场上一袋5公斤装大米均价已飙升至4214日元，约合人民币216元。

米价飞涨对中小学生的午餐供应造成直接影响。大阪府交野市市长山本景宣布，从下学期开始，当地所有中小学将把米饭供应次数由每周三次减为两次，以面包代替米饭。他坦言这是个痛苦的决定，但面对居高不下的米价别无他法。若米价继续攀升，甚至可能减至每周一次。此外，圆白菜和白菜等蔬菜价格的大幅上涨也迫使山形县山形市的学校调整学生午餐中的配菜比例，将圆白菜和豆芽的比例从“五比五”改为“三比七”，因为豆芽相对便宜。

日本米价上涨始于去年年中，极端高温天气导致大米歉收，产量大幅下降。去年8月，气象部门发布日本东部太平洋南海海槽发生大地震可能性增高的警示，民众恐慌性囤积大米，进一步加剧了市场供需失衡，“米荒”现象随之出现。尽管去年秋天新米上市，但依旧未能阻挡米价上升的势头。

为稳定米价，日本政府已多次出手。今年2月中旬，政府宣布从储备中释放21万吨大米，并于3月分两批拍卖。然而，市场反馈不尽如人意，米价涨势并未得到有效遏制。目前，日本首相石破茂要求投放更多储备米，农林水产省计划在7月前每月向市场投放储备米，本月第三批投放量为10万吨。

问题依然棘手。一方面，日本政府多年推行“减返政策”，鼓励稻农改种其他作物，致使稻田利用率仅60%，大米产量不足高峰期的一半，一旦市场需求波动，供应便极易紧张。另一方面，市场上存在囤积行为，新米上市后未能完全投入市场流通，政府难以掌握真实库存数据，调控难度增大。

不少日本民众将目光投向邻国韩国。韩国超市里5公斤装大米价格仅为日本的一半左右，吸引众多日本游客在出游时“背米回国”。但这毕竟只是无奈之举，难以从根本上解决日本米价高企的问题。日本政府需综合施策，调整农业政策、加强市场监管、优化储备米投放机制，或许才能稳定米价、保障粮食安全。日本5公斤大米216元米价创纪录飙升！

(责任编辑：0882)

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