四月,正值榴莲花开的季节。在距离马来西亚首都吉隆坡两小时车程的彭亨州劳勿县,果农们正忙着为榴莲树剪枝、授粉。三个月后,成熟的榴莲将被装船运往中国,进入消费者的购物车。
与此同时,在中国杭州西溪龙湖天街的一家“榴莲实验室”里,各种榴莲周边产品琳琅满目,包括汤圆、月饼、千层酥和提拉米苏等新奇口味,吸引着众多顾客前来品尝。
2019年,中国开放马来西亚冷冻榴莲进口,当年榴莲首次超过车厘子,成为我国进口水果销冠。看到这一商机,2021年,马来西亚慕骅有限公司成立,开始涉足中马之间的榴莲贸易。公司总经理王佳强表示,他们最初看中的是中国强大的电商运营能力,从当地有出口资质的榴莲工厂直接采购冷冻榴莲销往中国,希望尽快在这个巨大的市场里分得一杯羹。
深入参与榴莲贸易后,王佳强发现业务受困于行业的长期痛点——果品分拣筛选的标准化。榴莲“皮糙肉厚”,果品分级只能依靠老师傅“手摇”,整个过程像开“盲盒”。较高的坏果率不仅增加了物流损耗,也使客户投诉率上升。
2023年11月,王佳强在上海参加第六届中国国际进口博览会时,在一场配套论坛上萌生了一个创新想法:将成像技术用于榴莲商业化检测。经过一年多的调试,“榴侦探”系统上线。该系统基于计算机断层扫描与人工智能图像识别技术,建立了一系列评估模型,通过多角度成像重构内部结构,为每颗榴莲生成唯一的“品质身份证”。这套系统的品质分级准确率超过98%,比人工检测准确率提高了40倍。
产业链上的技术合作不断延伸,慕骅公司与中检溯源集团共同构建了“从树梢到餐桌”的质量追踪体系,并推进溯源码与“榴侦探”身份码合二为一。未来,这套系统可以扩展到菠萝蜜、椰子等30余种农产品的检测溯源,推动东南亚热带水果跨境贸易的标准互认。中国的智能农机、冷链技术也深度融入马来西亚农业现代化进程,见证着中马两国在水果产业链上的跃迁。
4月,正是榴莲花开的时节。在距离马来西亚首都吉隆坡两小时车程的彭亨州劳勿县,果农们忙着为榴莲树剪枝、授粉。90天后,成熟的榴莲将被装船越洋,走进中国消费者的购物车
2025-04-18 08:07:22马来西亚榴莲如何来到中国餐桌截至2月5日10时6分,春节档热门影片《哪吒之魔童闹海》票房突破50.36亿,进入中国影史票房榜前四。随着电影的火爆,相关周边衍生品也受到了热烈追捧
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