中华网 china.com

新闻

上海青团店日做15万只不够卖 清明热销排队长

小 大

用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈

关键词：
2025-04-04 22:36:26  看看新闻Knews

清明节吃青团是我国江南地区的传统习俗。青团作为一道传统美食，有着上千年的历史，尽管其起源有多种版本和传说。

今天是清明假期前的最后一个工作日，也是购买青团的高峰期。在南京路上的老字号王家沙总店，排队购买青团的顾客络绎不绝，队伍里三层外三层，一眼望不到头。记者发现大家都是为了青团而来，有的是老顾客，有的则是新手。

市民一表示每年都会来买马兰头青团，觉得非常好吃。市民二则准备尝试咸蛋黄口味，这是他今年第一次购买。市民三说已经排队50分钟了，特别喜欢艾叶做的青团，每年都过来买豆沙味的。

买到青团的市民们喜上眉梢，他们还提到排队三刻钟算是比较快的。据介绍，除了传统的豆沙、马兰头和咸蛋黄口味，今年王家沙还推出了枣粒核桃和黑松露虾笋鲜肉两种新口味。

清明节前青团热销，王家沙总店的师傅们每天零点就开始工作，一天要制作十几万只手工青团。尽管数量惊人，但依然日日售罄。最受欢迎的是传统的豆沙青团、马兰头青团和蛋黄肉松青团。

随着青团销售的火爆，市场上出现了一些不实信息。有人说上海的青团使用青菜汁染色，不如其他地区的青团；还有人说店里做的都有添加剂，不如网上销售的现制产品。然而，事实并非如此。

在王家沙南京西路总店的生产车间，可以看到师傅们轮班12小时现包现制各种口味的青团。青团的“青色”来自麦青和艾草，没有青菜汁或其他染色剂。蒸熟的艾草青团表皮上还能看见细细的艾草末，带有独特的清香。带班师傅表示，现制现售的青团配料简单，纯天然植物染色，无需额外使用添加剂。

今年，沪上不少老字号早早准备好了各种口味的青团，包括传统的豆沙、咸蛋黄肉松、粢毛青团、咖喱牛肉青团、艾叶核桃枣粒青团等，新旧口味应有尽有。

(责任编辑：卢其龙 CN070)
关闭

油价上涨中！今日油价

油价上涨中！今日油价2025-04-27 12:11:00

租售微信账号可能导致账号被永久封禁！微信最新公告 严厉打击违规行为

租售微信账号可能导致账号被永久封禁,微信最新公告2025-04-27 12:10:44

南宁一女子险被假客服骗走47万元 提醒：提高警惕保护自己的财产安全

南宁一女子险被假客服骗走47万元2025-04-27 12:10:28

涉嫌暗杀俄高层的“乌特工”被拘捕 爆炸装置远程引爆

涉嫌暗杀俄高层的乌特工被拘捕2025-04-27 12:07:21

菲律宾能选出亲华总统吗？中美都在等结果

菲律宾能选出亲华总统吗2025-04-27 11:23:13

超市老板投资赚千万全给员工 兑现承诺分享幸福

超市老板投资赚千万全给员工2025-04-27 12:00:45

董明珠“海归间谍论”引起争议 海归价值再审视

董明珠海归间谍论引起争议2025-04-27 12:00:15

五一期间南方30℃以上区域扩张 多地将现高温天气

五一期间南方30℃以上区域扩张2025-04-27 12:00:03

看似周日，实则周一！

看似周日 实则周一2025-04-27 12:01:28

84斤女子称买百件衣服穿不上 网购尺码困扰多

84斤女子称买百件衣服穿不上2025-04-27 12:00:00

租售微信账号可能导致账号被永久封禁！微信最新公告 严厉打击违规行为

租售微信账号可能导致账号被永久封禁,微信最新公告2025-04-27 12:10:44

美军战略轰炸机进驻日本想演给谁看 加剧亚太安全困境

美军战略轰炸机进驻日本想演给谁看2025-04-27 11:21:07

南宁一女子险被假客服骗走47万元 提醒：提高警惕保护自己的财产安全

南宁一女子险被假客服骗走47万元2025-04-27 12:10:28

伊朗最大港口爆炸是以色列干的吗 事件蒙上神秘面纱

伊朗最大港口爆炸是以色列干的吗2025-04-27 11:52:59

金正恩携女儿出席朝鲜人民军新型驱逐舰入水仪式 称“将一刻不停地建设海军”

金正恩携女儿出席朝鲜人民军新型驱逐舰入水仪式称将一刻不停地建设海军2025-04-27 11:14:09

中美未来关税战的局势将如何发展 或将迎来大结局

中美未来关税战的局势将如何发展2025-04-27 11:50:07

出现在上海小区的狐狸已死亡 身份成谜引发讨论

出现在上海小区的狐狸已死亡2025-04-27 12:00:32

弗里克执教生涯7次率队进决赛均夺冠 决赛不败神话续写

弗里克执教生涯7次率队进决赛均夺冠2025-04-27 12:07:03

航拍中国黄岩岛绝美风景 碧海蓝天诗意画卷

航拍中国黄岩岛绝美风景2025-04-27 11:46:15

美关税政策重创美电商行业 跨境电商面临严峻考验

美关税政策重创美电商行业2025-04-27 11:49:21

和泽连斯基见面后 特朗普质疑普京 是否真心结束冲突

和泽连斯基见面后特朗普质疑普京2025-04-27 11:24:47

美国对乌不愿接受领土让步感到愤怒 会谈破裂引发关注

美国对乌不愿接受领土让步感到愤怒2025-04-27 11:13:57

南方人更爱泡影院！男性电影观众占比反超女性 华中成“观影卷王”

南方人更爱泡影院2025-04-27 12:02:55

马斯克称5月起工作重心将转回企业 专注特斯拉项目

马斯克称5月起工作重心将转回企业2025-04-27 11:31:01

普京为何匆忙宣布库尔斯克解放 胜利日临近压力大

普京为何匆忙宣布库尔斯克解放2025-04-27 11:52:43

美国严格执行人类清除计划 芬太尼提案引争议

美国严格执行人类清除计划2025-04-27 11:09:33

美玩具公司因关税政策起诉美政府 中小企业维权之战

美玩具公司因关税政策起诉美政府2025-04-27 11:58:17

印度未通知开闸泄洪,巴基斯坦多地水位大幅上升面临洪灾风险

印度未通知开闸泄洪,巴基斯坦多地水位大幅上升2025-04-27 11:16:09

油价上涨中！今日油价

油价上涨中！今日油价2025-04-27 12:11:00

儿子瞒着父母考上北大研究生 妈妈得知后震惊 惊喜让妈妈笑醒

儿子瞒着父母考上北大研究生妈妈得知后震惊2025-04-27 12:03:16

特朗普:让加拿大加入美没开玩笑 言论引发争议

特朗普,让加拿大加入美没开玩笑2025-04-27 11:54:03

停火结束战争继续，普京宣布恢复攻势 双方互指违反协议

停火结束战争继续,普京宣布恢复攻势2025-04-27 11:30:45

为这个女警队点赞！她们是200多个孩子的紧急联系人

她们是200多个孩子的紧急联系人2025-04-27 12:05:18

车展内外齐发力 带火汽车消费热 政策补贴助推市场活力

车展内外齐发力带火汽车消费热2025-04-27 12:03:33

印巴一旦打起来后果有多严重 中国角色成关键

印巴一旦打起来后果有多严重2025-04-27 11:38:00

相关新闻

主编邮箱
网上不良信息举报电话：010-56177181
关于中华网 | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 版权声明 | 豁免条款 | 友情链接 | 中华网动态
版权所有 中华网